2012年09月28日
明日こそ勝利を☆あくなき勝利への追求を！
ウッチーのゴールに餓えているオオドサです。かもめはコンアシを見られたのでしょうか。・・ところで煮物をすると灰汁が出ますが・・日本人は普通雑味を嫌うので丁寧に灰汁を取り「あくなき」にしますよね・・でもイギリスでホームステイした時に驚いたのは、灰汁を取るどころか鍋肌のガビガビの部分をレードルでこそげ落として煮汁に戻すのです。「これは旨味の塊」とホストマザーのキャサリンさんが言ってました。 やはり洗練された味は日本食かも？ 明日は洗練された試合よりアクがあっても結果が勝ち点３でありますように(^o^)
posted by 大阪帰りの道産子 ｜22:16 | コンサ愛 | コメント(2) | トラックバック(0)
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この記事に対するコメント一覧
Re:明日こそ勝利を☆あくなき勝利への追求を！
コンアシ見れましたよ。
灰汁は、あまり神経質に何度も何度も取る必要はないと思いますが、やはり捨てたいですよね。
posted by かもめ| 2012-09-29 06:20
Re:明日こそ勝利を☆あくなき勝利への追求を！
かもめ殿
コンアシはあの短い時間に、よくあれだけの情報量をコンパクトに
しかも分り易く詰め込めるものだと毎回感心しています。
ナレーションのコメントも無駄な修飾語が少なく早口でも無いのに
サポが必要とする内容を満足させます。他局も精進して欲しい
ものです。
posted by 大阪帰りの道産子| 2012-09-29 15:36