コンサドーレ札幌サポーターズブログ

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2011年07月24日

上を目指して進もう！

千葉に悔しい負けはしたもののまだ順位は一桁で首位と勝ち点差１０です。次の厚別に期待しましょうネ☆

日曜日の夜のスーパーは比較的美味しい白身の刺身が特売になります。それを軽くズケにします。醤油と煮切った酒と昆布のだし汁に１時間程漬け込みます。

長く漬けてはいけません

ヒラメと鯛とホタテです。特に今時分のホタテは美味しいですよね♪

味は軽め

下手に味の落ちたマグロなんか無い方が美味しいズケ丼になります。軽く塩水に漬けた大葉を刻みご飯にちらします。ご飯も軽く昆布出汁で炊いておきます。・・・あっ！ミョウガ買い忘れました(^▽^;)

ミョウガ忘れた・・

でも美味しく頂きます。ヒラメ（青森産）鯛（愛媛産）ホタテ（オホーツク産）に感謝☆

日本人の知恵が凝縮

次はホームだからズケズケ勝負しましょうネ(^o^)v


posted by 大阪帰りの道産子 ｜22:15 | 日々コンサ | コメント(0) | トラックバック(0)

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プロフィール

大阪の道産子（通称オオドサ）と称してましたが、２００９年７月２日から札幌市民となりましたので大阪帰りの道産子（オオドサはそのままです）となりました。
　
１９５５年１１月２６日岩見沢生まれ。大学が大阪だったせいもあり人生の半分以上をアジアの香り濃い大阪で過ごしましたが、気持ちはいつも道産子のままでした。
　
トレードマークの背後ドーレ君は最近座席で一緒に応援していて首に付けてはいませんが大事な試合には復活します☆

帰道して５年目のお盆に末期の大腸癌で大腸が破けて生死の境を漂いましたがなんとか生還して再びコンサを応援出来る喜びに感謝しています。

その後再発しましたが、何時の日にかコンサがJ1優勝する事を夢見て自宅で闘病頑張っています(^o^)v
　
尚、捨てハンの方のコメントに対しては、原則として告知無しに削除させて頂きます。
　
【好き】中山元気　aiko 麦とホップ黒　民間航空機
【苦手】ネガティブな人　タバコ　大阪のゴキブリ（デカイし飛ぶ！）

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