浪花仕込のコンサ道

今シーズンも開幕まであと一週間となりました。また昨日から10節までのホームゲームの
前売り券も発売となりました。今年もH.Pに入場者数の目標の発表があるのでしょうか？
昨年は目標が2.2000人で入院中の身ではありましたが少ないなァと感じました。

しかし実際には残念ながら1.8000人と少しだったので今年こそホーム開幕戦を多くの観客で
沸かせたいものです(^_-)-☆

まぁ発売直後なので、そのうち発表になるとは思っていますが今年もご新規さん勧誘に精を
出します♪

もうすぐ開幕は嬉しいのですが二月開幕だとアウェイ参戦される方のフライトが気になります。
まだまだ冬なのですから空路に頼る現状では土日の千歳や道内の空港の天気が気がかりです。
もし将来万が一にも秋春制なんかになったら冬場の参戦はとてもリスクが大きくなります。
特に平日に仕事を抱えている方は月曜日に休みを取るのも大変でしょうから。

ですので（ボクは行けませんが）来週の週末の天気が穏やかでフライトが順調であることを
願って止みません☆

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J1昇格の佳境に入る夏場にク・ソンユンは韓国代表として五輪に招聘されるでしょうからオオドサの
故郷岩見沢出身の阿波加に期待しています(^_-)-☆武者修行を終えてコンサに戻ったのですから
その雄姿でゴールマウスを死守する活躍を期待して止みません☆

2013HTPより※写真のブログ使用許可はご本人より頂いています。

今日はマル秘T.Gだそうですが開幕まで10日となりました。昨日シーズンパス一式が届き後は
コンサ創立20周年記念なのでユニを発注しています。それが届けば開幕準備万端です☆

今年はドームシーズンパスにしました。厚別は天候と体調を考えてチケット購入する予定です☆

嬉しいニュースです。既にベルさんもエントリーされていますがユース出身で金沢星稜大学に
進学された今岡君がアカデミーのコーチとして戻って来ます＼(^o^)／長年育成路線だった
コンサドーレの理想的な結果だと嬉しく感じています♪今後の活躍に期待します(^_-)-☆

写真中央は今岡君のお母様から頂戴した毛糸のドーレ君です♪

今日のBS列島リレーニュースで広島の新スタジアムの建設予定地の一つの宇品地区での
試合開催時の交通渋滞予測が県議会で発表されていました。
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新スタジアムを作る事自体は既定方針なので中心地の旧広島市民球場跡地かみなと公園の
二つに絞り検討が進められている様です。

想定では満員の3万人の観客のうち路面電車の広電宇品線で約1万7千人を運ぶ様ですが
輸送密度を現行の3倍に引き上げなければならないようです。J1昇格後のコンササポには
交通至便な市民球場跡地がベターだと考えています☆

飲食店をやっている友人から「これの組み合わせは美味しいから食べてみてごらん」と
クリームチーズと生ハムを頂戴しました♪

クリームチーズは江別の町村農場の製品で無添加です。少しお高い@756円です。

生ハムはイタリア製で珍しく発色剤を使わない無添加の製品です。

まずパンにオリーブオイルを薄く塗って・・

適当な大きさに切った生ハムにクリームチーズを巻き込みます。

それをパンに載せイタリアンパセリを散らせば出来上がりです。

では人工的な味のしない無添加の北海道とイタリアのコラボを頂きます(^_-)-☆

北九州戦はまだ不安定な動きもありましたが、勝利はなによりです。稲本のスーパーロング
シュートは出来れば本番に取っておいて欲しかったかも（ベストゴール賞が狙えます）

姪っ子からバレンタインのチョコでは無くて名古屋産の甘海老フライ頂戴しました(^_-)-☆
かっぱえびせんを少し上品にした味でビールやワインに合いそうです♪

昨夜のイチゴ「淡雪」の評判は比較的高評価でした♪酸味が弱いので甘みを強く感じた様です。

美味しい顔その①(^_-)-☆

美味しい顔その②(^_-)-☆

めでたしめでたし＼(^o^)／

明日は実家で会食なのですがデザートを探すとキャンプ地熊本の「淡雪」と言うイチゴを発見！

たしか熊本は「火の国」なのに「淡雪」とは・・どんな味がするかは明日のお楽しみです♪

熊本キャンプ同様に、そんなに甘くないかも(^^;

本場の大阪に35年も居たオオドサが太鼓判を押す、コンササポ御用達の美味しいたこ焼きと言えば
ホット12さんですが、よく考えるとオオドサが帰札してたこ焼きを自ら作る事は全くありませんでした。
ですのでイワタニのカセットコンロ用の純正鋳鉄製たこ焼き器を購入したので久しぶりにたこ焼きを
作りました。材料はざっとこんな物です。

生地はいたってシンプルです。薄力粉と昆布の出し汁に卵液を加えただけです。

そこに道産の柳ダコ・静岡産桜えび・揚げ玉・青ネギ・紅ショウガを加えて中火で焼きます。

焼き加減は見た目と音で判断します♪大阪ではタコパ（たこ焼きパーティ）をよくやります。

焼けて来たら腕の見せ所です♪大阪に長く居ると自然に会得してしまいます。

さあ！たじさんのたこ焼きみたいに上手く出来たでしょうか？？

ボクはホット12ではいつも塩だれですので真似てみました。ごま油とかの分量が難しい(^^;

出来上がりました♪鰹節をちらしてから熱いうちに頂きます(^_-)-☆

アツアツは美味しいのですがやっぱりたじさんには敵いませんでした！

今年もたじさんのたこ焼きを楽しみにしています(^_-)-☆

かなり前にパソコン用のワークチェアが壊れて廃棄して、やむなくダイニングチェアで代用して
いましたが、ニトリさんのH.Pで赤黒のワークチェアが安く売られているので購入しました♪
五千円と少しですがしっかりとした作りです。当然自分で組み立てます。

背もたれのダンパーの強さが可変式なのでワークチェアがラクですよね(^_-)-☆

やはりコンササポですから赤黒が選択の基準になりますよね♪

昨日の鍋の余り汁で雑炊を作りました。雑炊とは元々『増水』で炊いたご飯を増量する目的
だったのですが、今では鍋の残り汁にご飯を加えて造る物を指すようになりました。

そして『おじや』は元々女房言葉の雑炊ですので基本は同じものなのです。関西ではおもちを
女房言葉でおかちんと言いますので力うどんを『かちんうどん』と言ったりします。

あったかい優しい味で「日本人に生まれて良かった」と感じる一時です(^_-)-☆

早く開幕しないかなァ～♪

前のエントリーのボタン海老美味しく頂きました♪卵を食べたいので刺身では無く鍋です☆

煮汁は冷凍保存のベジブロスで野菜の旨味が凝縮さています。そして卵もプリプリです♪

これも北海道に生まれて良かったと感じる味ですよね(^_-)-☆あっロシア産だった(^^;

と言っても高い位置でのパスミスではありません(^^;

今夜は鍋にしようとスーパーで具材を探しているとロシア産の解凍された刺身用の子持ちの
ボタン海老が安く売られていたのですが・・よく見ると(@_@)全てのパックが・・なんと！！

解凍されているので消費期限の筈が賞味期限・・それも今月20日なのです！懇意にしている
店長さんを呼んだら驚かれて鮮魚部に飛んで行きました。結果は新人さんの冷凍品と勘違いした
うっかりミスだったようですが、もしタチの悪い客だと後日のクレームになりかねません。なぜなら
保存方法表示が冷凍品扱いですが再凍結はリスクが大きく『表示通り食べたら腹こわした』
となるとニュースにもなりかねません。店長さんはスグに商品を回収してラベルの打ち直しを
指示したようですがボクは既にチャッカリ１パック籠に入れてました(^_-)-☆

大阪に35年も住んでいると趣向も少し関西風になりお刺身も道民が頻繁には食べない鯛やブリに
手が出てしまいます♪両方とも愛媛産ですのでかなりフライングですが愛媛を喰らいます☆

養殖ものですが愛媛産はかなり天然に近い味がします(^_-)-☆

ではホーム開幕戦はブリッと・・・

勝ち鯛ですよね☆←オヤジギャグ(^^;