2010年09月29日
甘いのはコンサだけじゃ無い！
週末に試合が無いのは寂しいですよねェ。次は天皇杯の名古屋です。愛知県と言えば稲荷寿司の発祥の豊川稲荷です。愛知県から東は米俵型の稲荷寿司で、西日本は京都の伏見稲荷に倣い、きつねの涎掛けみたいに三角形です。でも形の問題では無く北海道の稲荷寿司はナゼこんなに甘いのか理解不能です。愛知県も京都府も油揚げは甘めにしますが寿司飯は甘さを抑えキリッと酸味が利いています。あと北海道では玉子焼きに砂糖を入れたり、茶碗蒸しも赤飯も甘いですよね。子供の頃は何でも無かったのですが、長く関西に居てから戻ると甘さを強く感じます。コンサも甘さを抑えてキリッと行きましょう(^o^)v
posted by 大阪帰りの道産子 ｜18:12 | グルメ（旅行含む） | コメント(8) | トラックバック(0)