2010年06月14日
代表戦の夜も赤黒にこだわる♪
今放送しているＮＨＫＷ杯特番のゴン中山のギャラはＨＦＣ経由なのか？・・・と余計な心配をしているオオドサです。 日本代表が１日でも長～く長～く南アフリカに居れるように今夜は蕎麦にします。←年越し蕎麦かッ フツーに食べるのでは面白くないので赤黒バージョンします。なにしろトッピングでサムライブルーにする方法を思いつかないので(^▽^;)長芋をすり下ろして・・・濃い目のだし汁を加えてのばします。赤はタラコを使います。最近は着色料使用のものでもドギツイ赤は少ないですね。黒は焼き海苔をお酒で煮ます。それぞれ先程の摩り下ろした長芋に加えます。そばを茹で冷水で締め、そばつゆを薄く張った器に入れ、赤黒の長芋とうずらの卵等を トッピングして出来上がりです♪パプリカでもっと赤くすれば良かったかも。んッ？蕎麦が見えない？では・・・自分で言うのもなんですがかなり美味ちい！あっ！ビールは代表仕様のキリンです(^▽^;)
posted by 大阪帰りの道産子 ｜20:05 | 喰らう | コメント(6) | トラックバック(0)