2008年11月27日
将来の卵？
監督が決まらないのに、今日あたりから戦力外通知と来期の構想が発表になるなど、サポには不安な日々が続きそうです。 ところでこの時期は関西で勢子蟹（せいこがに・せこがに）香箱蟹（こうばこがに）と呼ばれるずわいがにのメスが魚屋の店頭に並びます。一杯７００円前後で、身はホトンド食べずに卵を食します。食べながら「メス食べたら資源が枯渇するだろ」と自己矛盾した感想を言う人も多いのですが、漁期と捕獲量はかなり制限されてるようです。大きさはオスのずわいがにの半分以下で足の身も少ないのですが・・・おなかの蓋を開けるとビッシリと外子があります。そして一番美味なのは・・・この内子ですね♪中山元気「酒がすすんで体にわるいなッ」
posted by 大阪の道産子 ｜13:06 | 喰らう | コメント(9) | トラックバック(0)