2008年11月06日
復唱
石井ちゃんが、ランチのマーボー丼を食べ終わる頃にエジの前においてあったティッシュを取って。 『エジ！ティッシュ！』 単語を教えているみたい。 エジは、「ティッシュ！！」と復唱。 遠く離れた席で、ジュンキクンが エジ ！！ ウイッシュ！！！ と手をクロスしてDAIGOのポーズ！ エジ、すかさず ウイッシュュ！！ この２人！！小学生みたいだーー！！ めちゃめちゃあどけないー！！ 今日は、隣の晩御飯を！！ まっつんの晩ごはん。鮭のホイル焼き。味噌マヨネーズ味！ 厚揚げにコーンとかベーコンを乗せてチーズを乗せてオーブンへ 豚肉と玉ねぎを焼肉の味で～えぇえぇええ！！まっつんやっぱり鮭好き。どさんこです！ これは、昨日、ご馳走になったので語れます。 鶏腿肉、胸肉でも可を薄ーく開いて海苔の佃煮とほうれん草と人参。例えばいんげんとか。を挟んで巻いてオーブンへ！ 大変ごはんが進みます。 北海道のかぼちゃは、なんまら甘くて、路地物のうちにせっせと食べます！甘いと評判！これは、まっつんの得意メニュー！ 豚バラ肉で作ってくれていたのだけれど、体を考えてヒレ肉で作ってくれました。 まっつんにレシピを教えてもらいました！ 醤油１００ｃｃ みりん５０ｃｃ 砂糖１００g お酒５０ｃｃ と紅茶をかなり濃い目に煮出して豚ヒレまたは、豚バラを入れて火が通るまで煮込む。 煮汁はヒタヒタが目安。 火が通ったら、スライスして冷ます。 最初に煮込んだ煮汁でわーっと煮詰める。（そんなに長い時間でもない。） お砂糖が割りと大目に入っているから照りが出るくらいまで。 ヒレも美味しいけど。ご自宅ならバラ肉かなー。おつまみに最適。 マスタードとかミョウガとか薬味を乗せて。 長いもとかぼちゃ。トマト、ブロッコリーのチーズをかけてオーブンへ。彩がキレイ。 以上！スーパーでレシピカードを貰って作り。 伯母様に教えてもらったレシピとか。 試行錯誤したりとか。 クッキングテレビでガンミして覚えたレシピとか。 繰り返し復唱して自分のものにしていってます！ 何故か、決してネットでレシピ検索はしないまっつんの晩御飯でした！ まっつん、メキメキ腕を上げられて！チャレンジ精神も旺盛で！ いつもごちそうさまです！！
posted by murano ｜23:08 | 日常 | トラックバック(0)
