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寮メシ作りに関わって、今年で6年目になりました。 毎年、シーズンが終わる頃、課題を発見しています。 昨年は、本になったしまふく寮通信と厚別競技場での売店「しま福」 この2つのお陰で、たくさんの方とお会い出来るチャンスが増えました。 たくさんの方と笑いあう事が出来ました。 寮メシを大事にして、周りの人に感謝して、しまふく寮を愛して。 新しい寮生も加わって、また時間が流れていく。 J1という新しいステージを目の当たりにする。 凹んでも笑っても。 しまふく寮は、しまふく寮で。

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食欲の秋に突入だー!

2008年09月18日

キムチパスタ
これ本日のランチ。 キムチパスタ。 冷蔵庫を開けて、しばらく考えた。 大量のキムチ。 モッツァレラチーズ。 ・・・・あると思います。 ごま油で炒めたジャコと大量のゴマ。 中途半端に余った牛ひき肉をこれまたごま油でいためて、油を取り除いて焼肉のタレで味をしみこませながらボウルによけておいて。 茹でたてのパスタとジャコとキムチとタレ牛ひき肉。 和えて和えて。 モッツアレラチーズをトッピング。トマトとレタスと横に添えたマヨネーズでグッチャグチャに混ぜて食べてもよしって事で。
キンピラカレーだとぉ?
コレ。昨日のランチ。 冷蔵庫を開けて、大量のごぼう。 ・・・早い事キンピラをつくらなければ・・。すがはいっちゃう・・。 キンピラカレー? ・・・あると思います。 やっぱりカレーってすごいなって思いました。 デザートは、ヤス君ふうにいうと「からいも」 サツマイモを5本オーブンで焼いて、マッシュして1箱のクリームチーズを混ぜて。 100ccの生クリームで作ったホイップクリームをさっくりあわせて出来上がり。 きんぴらと大豆とサツマイモで食物繊維ばっちり!! 食欲の秋に突入だー!!



post by murano

21:17

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