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寮メシ作りに関わって、今年で6年目になりました。 毎年、シーズンが終わる頃、課題を発見しています。 昨年は、本になったしまふく寮通信と厚別競技場での売店「しま福」 この2つのお陰で、たくさんの方とお会い出来るチャンスが増えました。 たくさんの方と笑いあう事が出来ました。 寮メシを大事にして、周りの人に感謝して、しまふく寮を愛して。 新しい寮生も加わって、また時間が流れていく。 J1という新しいステージを目の当たりにする。 凹んでも笑っても。 しまふく寮は、しまふく寮で。
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2008年05月12日
最近の私がはまっているものは、なんだって混ぜご飯にしてしまう事。 ラーメンの付け合せに、チャーハンを20人分作るのは、待たせてしまうし。 一気に帰ってくると、焦ってしまう。 だけど、好きな材料をいれて、炊飯ジャーでボタンを押すだけで。 美味しいご飯が炊き上がるなんて、一挙両得というもの。 この日は、ユースの間食も含めて30人分の混ぜご飯を作るので一つのジャーでは足らなかったので2つのお味だ。 一つは、ホワイトアスパラとツナ缶の塩ごはん。 はい!そのとーり!! スライスしたアスパラとツナ缶3合に対して1缶オイルごと入れて塩入れただけ。 もう一つは、グリーンアスパラとベーコンとウインナーとカニカマのバター醤油ごはん。 はい!!そのとーり!! その材料を入れて炊いただけ。 冷蔵庫に入ってる野菜となにか旨みのでる素材を入れて鶏がらのだしとか。 梅干とか。食べたい雰囲気のものを入れて炊けばいいだけなのです。 今度は、ジャガイモと牛乳とエビとコンソメで炊いてみよー。
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