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寮メシ作りに関わって、今年で6年目になりました。 毎年、シーズンが終わる頃、課題を発見しています。 昨年は、本になったしまふく寮通信と厚別競技場での売店「しま福」 この2つのお陰で、たくさんの方とお会い出来るチャンスが増えました。 たくさんの方と笑いあう事が出来ました。 寮メシを大事にして、周りの人に感謝して、しまふく寮を愛して。 新しい寮生も加わって、また時間が流れていく。 J1という新しいステージを目の当たりにする。 凹んでも笑っても。 しまふく寮は、しまふく寮で。

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食べながらご歓談を

2008年04月17日

おむほわ
あーラザニア食べたい。 でも、冷ご飯使いたいし・・てんで。 ホワイトソースを作って、炒めた玉ねぎとベーコンとホワイトソースでからめて。ホワイトリゾットみたい。 ミートソースを挟んで卵を ON。 ちょと重いランチだから1回練習の時用。 ランチでそぼろ丼 さやえんどうもアスパラもなかったので、長芋トッピング。 そぼろ丼って、なんだかホッとする。
ランチ時
ナスとトマトとベーコンとほうれん草。しめじもいれたかな。バターで炒めて仕上げに火を止めて生卵と醤油でからめる。
夏野菜カルボ
ササミときゅうりとゴマをキムチの素でよくもみこんで。 冷麺の上にON! 非常にあっさり、夏場には、更に大うけになるだろう。 坪内くんは、ランチのお得意様。 低姿勢で感じのいい素敵な青年だ。そんな坪内くん「きゅうりとキウイが苦手。」食べた瞬間すぐ吐くとの事。 そういわれたら、絶対わすれないのだ。だからきゅうり抜きのをのっけた。
春がやってきたんだよなぁ。
このピースは、大サービス? これは、ランチメニューではなくて、食べおさめの牛筋煮込み。 箸を振りながら、あーだこーだ!!いいながらの寮メシ。
ピースは誰の手?
そうそう、ピースは、ヤス君の手。
もう、食べ納め・・・。?



post by murano

12:18

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