時として、熱くならなければならない時がある。

限界まで熱くならなければ・・・。





そ、それは、ランチにもいえる。














オーブンからだしたばっかりのひき肉入りのピロシキ風のパンと。

オーブンから出してグツグツ音をだしてなんか喋ってるグラタンと。



しまふく寮の厨房には、２つのオーブンがあって。

だいたい１つのオーブンで用を足す事がおおいのだけれど。

あー２つあってよかったよ、まったく。と思うときがパンとグラタンのハーモニーなのだ。











鉄板の上で、マーボー？で？パスタ？



これも、熱くてなんぼのメニューなのだ。


この上に目玉焼きをオンしてどーぞ。


ジュワジュワグッツグッツ。





３月とは、思えない１０度超えが続いて。

冷麺を食べさそうと思った翌日は、雨。。。。


冬に逆戻り・・。



雨の中で、練習して帰ってきたら冷麺って・・・。

テンション下がっちゃうかな。と

季節感なさ過ぎ・・と急遽マーボースパにしたのだけれど。




冷→熱と飛び越えてしまったのだ。




音がする料理というのは、匂いと耳とで。いい演出をしてくれて助かる。







この日のパスタが少し残ってしまって。

スパサラダにしようとマヨネーズを少し入れてボウルにいれておいた。


そこへ、お腹を空かせて帰ってきたスタッフ。


あー。マヨで和えちゃったよ。

マーボー丼でいい？

「そのスパゲティーでいいよ。」

マヨ味だよ。

「いいよ。」


お、おもしろそう。


冷たく冷めたパスタと。

熱くしたマーボー。

を冷熱。オン。



す、すごくなめらかでクリーミー！！


ありなレシピを発見。


信じてくれる人がいたらお試ししてみてください。

大発見！





熱くならなければいけない時。

それは、明日の柏戦もそう。



スーツケースをゴロゴロさせて。

スーツケースにスーツをハンガーごとひっかけて。


代表から帰ってきた熱いオトコ優也くんがちょこっとだけ。ランチの牛丼をかっこんで。


いってきまっす”とひらひら・・ドシドシと。

食堂を駆け抜けていった。