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寮メシ作りに関わって、今年で6年目になりました。 毎年、シーズンが終わる頃、課題を発見しています。 昨年は、本になったしまふく寮通信と厚別競技場での売店「しま福」 この2つのお陰で、たくさんの方とお会い出来るチャンスが増えました。 たくさんの方と笑いあう事が出来ました。 寮メシを大事にして、周りの人に感謝して、しまふく寮を愛して。 新しい寮生も加わって、また時間が流れていく。 J1という新しいステージを目の当たりにする。 凹んでも笑っても。 しまふく寮は、しまふく寮で。

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ホッ。

2008年03月24日

明日、おしるこ作ろう。

そう思って、小豆をうるかして。

翌朝、小豆をみると予想以上に増えててびっくりする。


気を取り直して

コトコトと小豆を煮てると。


小豆の優しい匂いがしてくる。


しまふく寮のおしるこは、お砂糖と黒糖を入れる。


またコトコトと弱火。


お塩をひとつまみ。


 !

塩ってやるなって感心。


すごく後ひく味になる。


白玉粉練って、おしるこ。




ホッ。
食べきれなくって、夜は、バニラアイスと白玉と小豆でデザート。 走り回ってる彼らには、ちょうどいい。 ・・・と言い聞かせ。



post by murano

10:38

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