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寮メシ作りに関わって、今年で6年目になりました。 毎年、シーズンが終わる頃、課題を発見しています。 昨年は、本になったしまふく寮通信と厚別競技場での売店「しま福」 この2つのお陰で、たくさんの方とお会い出来るチャンスが増えました。 たくさんの方と笑いあう事が出来ました。 寮メシを大事にして、周りの人に感謝して、しまふく寮を愛して。 新しい寮生も加わって、また時間が流れていく。 J1という新しいステージを目の当たりにする。 凹んでも笑っても。 しまふく寮は、しまふく寮で。

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下心

2007年03月15日

苫小牧から練習が終わって、彼らが寮に帰ってきた。

今夜の仕込を終えて、誰かがご飯を食べに降りてくるまでブログしながら待ってよう。

今夜の夕ご飯は、ポテトチーズ。

このポテトは、「マチルダ」という素敵な名前が付いている。

だから「マチルダチーズ」と呼ぼう。

このマチルダは、先日、わざわざ「芽室」からJA芽室協同組合の方が届けて下さったのです。

この「マチルダ」は、かなり黒に近い茶色い土で覆われていて、土へのこだわりを感じずにはいられない。

しかも、蒸かして皮を剥くと中は、かなり黄色くて。

まるで、サツマイモのような色合いなのだ。

とても、甘い。

芽室の方がおっしゃるには、少量しか生産されていなくて、ほとんど本州へ出荷されているんだそうだ。

そんな大変、貴重なマチルダを20個以上蒸かして、軽くマッシュしてベーコンとバターと軽くお塩とガーリックオリーブオイルで和えた。

そんな「マチルダ」と新得町の方から頂いた、トムとジェリーに出てきそうな穴の開いたナチュラルチーズのコラボなのである。

・・・とても、北海道を感じる。

20070316-00.jpg
・・・さて。珍しい時間に書き込みを食堂でしているには、意味があったりする。 ・・・それを人は、「下心」と呼ぶ。 誰かが、降りてきて。「お願いしまーす」という。 『ブログですか?』(・・・言われた事ないけど・・・) う~ん!そうなのよ。あ!ちょうどいい!何か書いてー! ・・・・しらじらしすぎる・・。 でも、きっと彼らは、楽しんで書いてくれるだろう。 過去に書いてくれた時だって、楽しんでくれていたし。 イヤですなんて言われた事も一度だってない。 優しさにつけ込まないように。と。思ったら、なんだか気軽に言えなくなっていたのだ。 ・・・でも。今日思ったのだ。 たまならいいかも! しかも、今年の有望新人が2人もいる。 こんばんは(^^)岡本です!!今日は苫小牧まで行ってきました。石井ちゃんの車は乗り心地がいいのでいつも乗せてもらってます。笑 僕は今年から初めての寮生活ですが、毎日おいしいご飯が食べれるのでもう寮から出たくなくなりました!!笑 これからもしまふく寮で楽しい寮生活をおくりたいとおもいます。 こないだ、フロソングを歌っていたおかもっちゃんでしたが、お母さんがブログを読んで、怒られた事しってましたと言っていた。笑 例え、寮を出たくても3年は、出られないのだ。笑 おかもっちゃんのおかあさま。 大変、健やかにすごしています。是非、今度はゆっくりいらしてくださいませ。



post by murano

17:56

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