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寮メシ作りに関わって、今年で6年目になりました。 毎年、シーズンが終わる頃、課題を発見しています。 昨年は、本になったしまふく寮通信と厚別競技場での売店「しま福」 この2つのお陰で、たくさんの方とお会い出来るチャンスが増えました。 たくさんの方と笑いあう事が出来ました。 寮メシを大事にして、周りの人に感謝して、しまふく寮を愛して。 新しい寮生も加わって、また時間が流れていく。 J1という新しいステージを目の当たりにする。 凹んでも笑っても。 しまふく寮は、しまふく寮で。
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2006年12月08日
*ロールキャベツ トマト風味 *ジャガイモのチーズ焼き *タラのムニエル *柿![]()
これは、昨日の晩ご飯です。 ロールキャベツなのに、ロールキャベツ入ってないじゃない・・。 ・・・その通り。ロールキャベツは、全て完売してしまったので、慌てて鳥のひき肉を炒めていれたので、写真には、載っていません。 ユースは、ロールキャベツだったというコトは知りません。 ・・・・。 一昨日の晩ご飯は、百合根入りコロッケでした。 ジャガイモと一緒に蒸かした百合根をマッシュして“わらじ”のようなコロッケでした。 おにぎりも、コロッケも小さく作れない私です。 ・・・せっかく大きいのだからと中にうずらのタマゴとチーズを入れて揚げました。 シソがあったら尚よかったのにな・・と思います。 今日のランチは、お好み焼きでした。 そういえば、お好み焼きって、献立として出した事がなかったので山芋とキャベツをたっぷり入れたヘルシーお好み焼きでした。 「ちばくーん!できたよー!」と呼ぶと。 『ごはんたぁべよ!』・・・・ごはん? そっか。千葉君は、関西?すまない。足りない人には高菜チャーハンを作ろうと思いラップにくるんでしまったのよ。 “お好み焼き定食”って手があった事を、来シーズンの参考にさせてもらおう。 食べ物の話が続いているので、鮭トバ。 鮭トバ。一匹分の鮭をトバにしてる長いヤツ。 コタツの上に置いてある。 彼らは、コタツに入って長い鮭トバをガジガジかじってる。 テレビ見ながら、長い鮭トバをガジガジかじってる。 3人くらいテレビ見ながら真顔で食べてるトコロは、2度見したくなる光景だったりする。 みんなのアゴががっしりしてくるかもしれない。 明日は、フクアリ。 シマフク。 いい名前だし。 いい試合になりますように。
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