春が近づいてくると、雨がよく降ります。
今も、チャラ～ン　ピチョンと換気口から音が聞こえます。

雪になると天気予報では言っていたようなのに、雨。
これからまた、雪になるのでしょうか。

こんな雨の音は、眠りがとても深くなって気持ちいいです。
・・・・みんな、寝ているようです。

今日は、午後の練習なので、朝ごはんを食べたら、また雨の音を聴きながら眠るのでしょう。

いわゆる2度寝。

午後には、雨が止むといいんだけどな。


昨日の夕飯は“マグロ漬けキムチ”簡単ですし。火も使わず混ぜるだけ。
・・どうです？やってみませんか？


材料：　マグロ（赤味）長芋　オクラ　ゴマ　ごま油　麺つゆ　酒　キムチ　刻み海苔


①マグロを小さめのサイコロ状に切って調味料に漬けておく（ごま油、麺つゆ、酒）

最低3時間は、漬けておきたい。・・でも、即席でもおいしい。その場合刺身を小さく切る。


②　長芋もサイコロ状にきって置く。　③オクラはさっと湯がいておく。
湯がいたら水でさらして切る。

④キムチもさりげなく切っておく。

⑤全部混ぜる。ゴマをかける。味を見る。味が薄かったら、麺つゆなり、キムチなり好きなほうで味を調える。

炊き立てのごはんにかける。刻みのりを散らす。ガツガツ食べる。

お刺身が残ってしまったら鮭でも、鯛でも、イカでも　ホタテでもいいと思います。漬けておいてちよっと手をくわえて、長芋やお蔵でカサも増えますし、野菜も摂れるのでお勧めです。

夏野菜なので、（時期はずれ）食欲のない夏に思い出したらやってみてください。
おつまみとしてもピッタリです。

いつもながら・・・アバウトなレシピです。
　
調味料以外は、好きなものを食べれそうな分だけ切ればいいのです。
最後にキムチが入るので“麺つゆ”の量だけ、少し加減して最後にキムチを入れた後で整えて下さいね。



　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　わー。いっせいにおりてきた。