地方の商店街をシャッター街と化し、町を壊した一因である大型ＳＣも、一旦勢いを失えば 今度はＳＣ自身がシャッター街となりかねず、拡大路線という自転車操業から逃れられない現実。これは なかなか考えさせられる問題です。
一方で、より安価な食品を生み出す為の手法に関して驚かされるような気味の悪い話しもあって、さすがに日本ではここまではやっていないだろうと思いつつも、昨年の食品偽装（誤表示）問題だけでなく、五十歩百歩の事をしている店があるのも実際に聞いており、気になるところです。
警察内部の利権構造や、組織と自分を守るための醜い争いなど、警察小説としての面白さもあります。


ただ、ミステリーとしてはつまらないです。
全体にステレオタイプに単純化し過ぎていて、謎解きの面白さはあまりありません。
そもそも「震える牛」というタイトルからBSEの問題を絡めて来るのは明らかで、そこに冒頭の事件で獣医師と産廃業者が殺害されるとなると、大体の展開は読めてしまいます。
大事なところも穴だらけで、作りが雑すぎます。
犯行現場の居酒屋。入口近くのレジで現金を奪った後、混雑する店の奥に入って客を襲って殺し、金品を奪った上でまんまと逃げきるなんてありえません。
最後の取調室。自白を強要するような誘導尋問や、被疑者に奪わせる為に取調室に刃物を持ち込む事も論外だし、肥後守を逆手で握るというのも論外。それを犯人の証拠だとするのは刑事コロンボのようなドラマの見過ぎです。
真犯人が殺人をおかす動機、女性記者が巨大ＳＣチェーンを相手に戦う動機も薄いです。

結局、プロローグとエピローグに記されているような内容を言いたいがために ミステリー仕立ての小説を書いたという事なのでしょうね。
その意味では成功していると思います。
ただ、いずれもモデルとなる企業が容易に想像できるだけに なんとなく真実味はありますが、本当に真実なのかどうかは全くの別問題。実際、著者自身も5割は嘘のエンタメ小説だと認めているそうなので、ご注意を。