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息子がサッカーを始めたのでサッカーを観るようになり、1997年のフロンターレ戦でコンサにはまりました。自分自身は全くの素人です。観戦はSB席。ホームゲームの半分はCVSやってます。

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レギュラーソリュブルコーヒー

2013年12月04日

職場では ネスカフェのインスタントコーヒーを飲んでいるのですが、このところ 飲み終えたカップの底に残る細かい粒が 気になって仕方ありません。
最後の一口で 口の中にザラッとした 後味の悪さが残るからで、この話をしたら 同じような違和感を感じている同僚が 少なくありませんでした。


ネッスル社は この9月から “インスタントコーヒー”ではなく “レギュラーソリュブルコーヒー”と 呼び方を変えましたが、これは 呼び方だけでなく 製法も変わっているそうです。

今までのインスタントコーヒーは コーヒー抽出液を乾燥させて粉末にしたものでしたが、レギュラーソリュブルコーヒー(挽き豆包みコーヒー)は 抽出液に微粉砕したコーヒー豆の粉を混ぜてから乾燥させたものだそうで、微粉砕されたレギュラーコーヒー豆の粒が ソリュブルコーヒーの粉の中に包まれることにより、 インスタントコーヒーでは実現できなかった“淹れたての香りと味わい”を お湯で溶く製品でも簡単に楽しむことができる という特長を持ったコーヒーなのだとか。

ただ、微粉砕したコーヒー豆の粉は溶けずに残る訳で、後味の悪さの原因はこれでした。
最後の一口を飲むのをやめれば 解決する話なのですが、ついつい最後まで飲んでしまうのが貧乏性なおやじの癖。
砂を噛むような違和感 (そこまで極端ではないですが・・・)を口にしてしまい ムッとなります。

メーカー側では “飲んだ後で カップの底に三日月型の模様(クレッセント)が残る”という事をアピールして 差別化を図りつつ 上手く誤魔化そうとしているようですが、個人的にはちょっと・・・かな。
言われれば レギュラーコーヒーのような風味が増したような気もしますが、すっきりと最後まで飲み切れる方が 美味しいように思います。



post by aozora

21:50

コメント(2)

この記事に対するコメント一覧

青空

Re:レギュラーソリュブルコーヒー

2013/12/06 18:27

自己レスで すみません。   会社で飲んでいるのは ネスカフェエクセラなのですが、自宅で 時々飲んでいる ゴールドブレンドでは あまり気にならない事に気付きました。 最後に残る 粒の大きさが 全然違うのですよ。 基本的な製法は同じだと思うのですが、何故でしょう?

青空

Re:レギュラーソリュブルコーヒー

2013/12/12 20:58

自己レス 第2弾です。   会社で飲んでいるネスカフェエクセラですが、新しいのに詰め替えてからは 気になる粒が無くなりました。 メーカー側がいうところの クレッセントが残るだけです。 これが正常なのでしょうね。   となると、あの粒は何だったのでしょう? もしかして 異物混入だったのでしょうか? 既に飲みつくして 粉は残っていないので、今となっては確かめようがないのが 残念。 気が付いた時に メーカーに送って検査してもらったら良かったかな。

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