災害用に備蓄してあった アルファ米。
2011年３月から11月にかけて 次々と消費期限が切れてしまったため、古いものから 少しずつ食べています。 
元々 消費期限が５年くらいありますから、１年や２年過ぎても大丈夫だと思うのですが、思い立った時に 入れ替えないと あっという間に２～３年経ってしまいそうなので、試食気分で楽しんでいます。

我が家にあるのは お湯で 20分、水でも 60分以上置けば 食べられるという一般的なもの。
若い頃に登山などに持って行ったアルファ米は ぼそぼそして不味かった記憶があるのですが、技術の進歩なのでしょうか、今のアルファ米は美味しいです。
白飯だけでなく 五目飯や わかめご飯など 味も様々で、これなら結構飽きずに食べられそう。
値段が高いのがネックですが、いざという時のために 少しずつ買い足しておこうと思います。


電気を使わなくて良い 灯油ストーブも １台用意しておかなければと思っていたのですが、結局 この冬も買わず仕舞いだったなぁ。
なんだかんだ言っても、まだ 切迫感が足りないという事なのでしょうね。
ラジオや懐中電灯、乾電池なども チェックしておかないと。。。。。