2013年01月29日
そう言えばの続き
先ほどの書き込みで思い出しましたが、 銅の寸胴鍋があります。 ええ私が買いました。元居た会社で。この手のものは当たり前です。 ２４センチの銅鍋 パスタの茹でる際に重宝、もちろんカレーやシチュー、その他もろもろの料理に最適です。 一生ものの道具です。 しかしパスタを茹でる際に麺をそのまま茹でてざるに放り込むのですが、 どうせなら鍋にざるが入っていると引き上げやすい。 昔からそう思って、先日調理道具専門店に買い求めに行きました。 この際書きます。宣伝になってしまいますが。 昔のお得意様です。 ㈱ナカタ 老舗です。 だから、ためらわずに行きました。 で 無い。ちょうど良いサイズのざるが無い。 家庭用のは１９センチまで、業務用は３０センチから。 我が家の２４センチに入れ込むざるが無い。 もちろんお店の人もメーカーに問い合わせていただいた。 と言うわけで 我が家でパスタを茹でた麺はそのまま小さいざるに放り込むことに。 そのうち青竹ざるでも買ってこようかな。 「またでかい道具が増えた」とブーイングが来る。どうしよう。 でわ
posted by 去舟庵海人 ｜19:55 | 日々徒然 | コメント(0) | トラックバック(0)
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