今日、お客様からお魚さんを頂きまして、先程内臓を取り除くなどをしておろしました。
手痛いです。
何十匹もあったわけではなく、鰈とふくらぎとあとは名前が分からん。

魚屋さんとか漁師さんとか、その数からすると比較になりません。

こちらは食い気が勝るために魚をおろしていますが、お仕事になさっている方々は「手が痛い」なんぞ言っていると張り倒されます。

「喝」ですよ

あしたから美味しい魚が食べられそうです。

さて、この夏の暑さで鮭がなかなか寄ってこずにはらはらしましたが、この季節になって鮭が取れるようになったみたいです。

うれしいことです。

当たり前のように秋に鮭が来ないと「秋鮭」にならしません。

季節が変調を来ますと美味しいものがいただけません。
自然を大切にしませんと・・・・

しかし魚の名前がわからないと美味しくいただけないのに鳥とか花とか魚とか分からない私は食い気だけのおっさんだと。。。。