今日仕事で網元のお宅へ行った際、帰り際「そいっこ」と「アブラコ」を戴きました。

「そいっこ」というから鍋物、すぐに連想してしまうのは食いしんぼです。
「そい」なんですが小さめのものなんです。淡白な白身の魚、鍋物にはうってつけ。

明日の晩のメニューは決まりです。

　秋深し　鍋と言ったら　そいこっこ

見事な駄句です

さて、このブログを見ている人にお聞きしたい。
アブラコの卵はなんて言うの？
そしておいしい料理は何でしょう？

卵の和え物の他になにかありましたら、是非ご教授をお願いします。

せっかくの頂き物、おいしく旬を味わいたいと思います。