2012年04月28日
試合後のこと
水曜日、 特売で買ってきた豚バラ肉の塊に塩麹を塗り、 ぴっちりラップをして冷蔵庫のチルド室に入れた。 今日、 携帯に先発メンバーが届いたころ、 120度に予熱したオーブンで3日間寝かせておいた豚バラ肉を焼き、 90分経ったあとはそのまま放置。 試合が終わってから、 それはそれはおいしい自家製ベーコンを 白ワインとともに堪能したのだった。アーモンドフィリングが たっぷり入ったデニッシュ。 お店で売ってるパンみたいだけど、 友だちが作ったもの。 なまら旨かったよ～。 いつもありがとー。
posted by rocket2号 ｜20:43 | 酔いドーレ日記 |
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この記事に対するコメント一覧
Re:試合後のこと
レシピ見ただけでも美味しそう～。
私もやってみよう！！
余熱１２０℃、焼き９０分で良いのね？ＯＫっ！
私は試合後、アルコール無しの炭酸水を淡々と飲みました。げふーっ。
posted by しーちゃん| 2012-04-28 21:03
試合後のことへのお返事
＞しーちゃんへ
簡単＆おいしいよ。
ぜひお試しあれ！
昨夜は白ワインと赤ワインのはしご（？）して、
がーっと寝たから今朝はもう気分爽快です～。
posted by rocket2号| 2012-04-29 17:06
