2012年06月11日
酒菜亭 喜八のお料理（網走市）
土曜日に、結婚をお祝いする会で訪れた「酒菜亭 喜八」のお料理を紹介します。 このお店は、”ミシュランガイド北海道2012特別版”でビブグルマンマークが付きました。 まず左側ですが、手前は全品が鯨料理。コロ、おばけ、ベーコンだと思われます。おばけが美味い！ 奥は４点盛りですね。沖漬けのような北海シマエビ、ホワイトアスパラガスなど。 旬のズワイガニです。活きの良さが歯触りから伝わってきました。ミソ食べ忘れました・・
ズワイガニのしゃぶしゃぶです。気前良く、一度に鍋にぶち込んでしまいました（苦笑） お造りの８点盛りです。極上のうに、大きなボタンエビ、そして鯨刺しなどです。
出ました！釣りキンキ（めんめ）の煮付け。見た目は怖い顔をしていますが、美味い奴です。 北海道でも、こいつはさすがに高級魚です☆ どでかい穴子の乗った握りです。ふんわり柔らか、いい気分！！
超満足しました。先付と穴子握り以外は４人前になります。これで５，０００円です。 さすがにコスパが高いですね。また行きたいです。
酒菜亭 喜八 網走市南４条西３丁目
posted by kanchidole ｜19:01 | 食べ歩き | コメント(2) | トラックバック(0)