2012年10月07日
エスカロップバーガー（根室市）
きょうは、「第２８回根室産業フェスティバル」に行ってきました。 開会の１０：００頃、道立北方四島交流センター横のイベント広場に到着。 すでに、大変な人出でした。一番人気は、箱売りの鮮さんま（２５尾入り）。左側手前は秋さけのプール。つかみどり用です。小学生が対象！ 牛ロースステーキを食べる予定でしたが、３００ｇはありそうな大きさにビビりました。 朝からそんなに食べられないもんなあ。
ステーキの大きさはワラジサイズ。厚さは１．５㎝はありそうでした。 代わりに、新聞で観たエスカロップバーガーを食べました。 エスカロップバーガーは、根室の食文化を想像する若者の会「根若会」（こんにゃくかい）が開発。 根若会のメンバーは、ニューかおり、あんくるandチボリ、すしもと、ゆうすけ、すし善、裕月のようです。
私が並んだ時には５人ほどだった列は、あっという間に３０ｍほどになっていました。 １個４５０円で１２０食限定販売。 山森製パンのバンズに、特性デミグラスソース（筍入り）のかかった豚ロースカツ。 トマト、キャベツ、レタスが添えられています。 本当は、ポテトサラダも添えられますが、まだ到着していなかったようです。 勿論、サラダなしを了解して買いました。
上等な豚ロースカツでした。デミソースの甘酸っぱい感じがグッド。 美味かったです。ポテトサラダが入れば、もっと美味かったと思います。 今後、評判が良ければ、他のイベントにも出品するとのことです。
posted by kanchi ｜18:34 | 食べ歩き | コメント(0) | トラックバック(0)
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