2011年12月21日
お料理「照月旅館」（根室市）
一昨日の忘年会で堪能した「照月旅館」の料理を紹介したいと思います。
ビールは、サッポロの瓶生です☆
手前左側から、タコのぬた和え…だったかな。
先付は、北海シマエビ、カズノコなど…もう一品がわからない。
そして、甘エビをワタで和えた塩から。多分。
中段は、まずは天ぷら。具材は忘れました。
うにの茶碗蒸しは、噂どおり美味かった。とろりとかかったアンが絶妙です。
鍋は、鉄砲汁です。かには、たらばだったと思います。
奥は、ホッケの西京焼き。まるで鱈の如き柔らかさ。
キノコご飯は、蓋を取りましたが、食べ忘れました。美味しいと評判なのに…。
お造りは、ホッキ、エビ、ホタテ。どれも新鮮です。
うにの茶碗蒸しのアップです。美味そうですね！！！
また行きたいと思います。
照月旅館
根室市梅ヶ枝町２－３
http://www.nemuro-kankou.com/yado/y002.html
＞旅館照月
posted by kanchi ｜19:05 |
食べ歩き |
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