こんばんは。
今日の夕食はザンギ（鳥のから揚げ）にしました。
前回、思った以上に上手く出来て美味しくてみんな沢山食べてくれたので
今日は約1キロの鶏肉を使いました。
あとは茄子の素揚げとトマトとアスパラのサラダ、漬物に三つ葉と卵の味噌汁です。
ちなみにアスパラは、まだ何もしていないのでほっといた畑に沢山成ってた我が家で収穫した物です。
やっぱり採れたては甘くて美味しかったです(^_^)
ザンギを1番モリモリ食べたのはドールズパパでした。
食べ盛りの息子はまだ少し微熱があるようで今いち食欲がなかったみたいでした。
ドールズ娘はお出かけ中で夕食はいらないそうです。
自分で揚げると熱々カリカリのを食べられて美味しいですね(^_^)v
時間がないとつい出来たのを買ってしまう手抜き主婦なのですが。。。
そうそう、ザンギって北海道だけの名前だって知ってました？
本州の人に言ったら「何？それ？」って言われました。
説明すると「ああ、鳥のから揚げね？」って言ってました。
他にも北海道だけの呼び方のお料理って何かありますか？
前回アップした梅林の写真のサイズが大きかったので今回の写真は試しにメールサイズにしてパソコンからの画像も中にしてみたらちょっと映りが悪いみたいでごめんなさい。
