2008年08月30日
☆イカと格闘しましたが。。。☆
こんばんは。 今日、お友達から釣ったばかりの「イカ」を沢山いただきました。 ご主人が釣ってきた「イカ」のおすそ分けです（*^_^*） さあ～、ドールズママとイカとの格闘が始まりましたよ！
イカの皮をむいて、むいて、むいて。。。 ５ハイむきました(・.・;) イカ刺しを作りました。 ４ハイ分。
そして、イカと大根の煮物。 こんにゃくがなかったので油揚げだけを入れて煮ました。 イカを１ハイ分と５ハイ分の足。 生きが良いので吸盤が手にくっつくの！ 大根は畑から取ってきた取りたてです！
とても美味しくて、大好評でした！ でも、写真の撮り方が悪くて美味しくなさそうですね^^; ついでに、器もドールズママが作った物です！ ちょっと、いびつですが。。。^^; まだ頂いたイカがあるので、明日は「イカ焼き」かしら♪ ごちそう様でした(^_-)-☆
posted by ドールズママ ｜21:21 | 今日のグルメ | コメント(5) |
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この記事に対するコメント一覧
Re:☆イカと格闘しましたが。。。☆
イカって皮むくの大変なんですよね。お疲れ様です。
posted by こんびに| 2008-08-30 22:02
Re:☆イカと格闘しましたが。。。☆
美味しそうなイカちゃんだこと！
我が家は無類のイカ好きで、頻繁に食しています（笑）。
そして北海道に行くとこれでもか！ってくらいイカばっかり食べます。
それなのにお土産用には生イカってなくないですか？知らないだけ？
カニとかはいっぱい並んでいるのに！なんで～？？？
余談ですが、私はイカを捌けません。
体から足をひっぱり抜くのが怖くてできないです（^_^;）。
なのでイカを分解するのはダンナ担当。
分解された後の調理は私が担当です。とほほ。
posted by gogo_tochigi_sc| 2008-08-30 22:35
こんびにさん＆gogo_tochigi_scさんへ
こんびにさん、そうなんですよ。
なので、最近はやらなくなりました^^;
でも頂いたので仕方なくやりました。
疲れてしまいましたが美味しかったです(*^_^*)
posted by gogo_tochigi_scさん、イカ好きですか？
なのに、足を抜けない？
私は足を抜くのは全く抵抗はありません
嫌だったのは生きている毛蟹を茹でることです。
可哀想で。。。
仕方がないのでごめんなさいと謝りながらお湯に入れました。
北海道に来て一緒にイカを食べに行きましょう♪
でも、イカってどこで食べるのでしょう？
居酒屋？
gogo_tochigi_scさん、連れて行ってくれますか？（爆）
posted by ドールズママ| 2008-08-31 00:19
Re:☆イカと格闘しましたが。。。☆
わ～い！イカだ～＾＾
大好物なんですよ！
観光場所に行くと必ずイカ焼きを食べてました。
イカ刺しも美味いし、回転寿司でもイカを選んじゃいます～＾＾
食いしん坊ですみません＞＜
posted by いのっち| 2008-08-31 11:55
いのっちさんへ
いのっちさん、イカお好きですか？
イカはカニに比べるとお安いし美味しいのでいいですよね（*^_^*）
面倒でしたが美味しくいただけたので満足です(^_-)-☆
私も食いしん坊ですよ！
posted by ドールズママ| 2008-09-02 16:47