2006年03月23日
手抜き飯
「家で一人のときの食事をどれだけ手抜きしているか」
ということを披露（暴露？）し合う特集を
雑誌か何かで読んだことがある。
わざわざ茶碗を出すのも面倒だから
納豆パックの上にご飯を乗せて食べる。
とか、
食器を汚すのがいやだから
チラシの上でトーストを食べる。
とか。
あ〜、わかる気がする〜。
今日のしまふく通信の写真を見た後では、
わびしくなる話だけど、面倒なときは面倒なんだよね。
これは、お鍋一つで簡単・早い・おいしい（多分）
キャベツとトマトのリゾットなのだ。
洗い物はこの器とスプーン、牛乳のコップだけ。
ざく切りキャベツと湯むきしたみじん切りトマト、お米を
バターで炒めて、かぶるくらいの水を加えたら、
あとは蓋をして、お米が柔らかくなるのを待つだけだよ〜ん（10分弱）。
火を止めてから、ウインナとチーズを適当に切って入れて、
ちょっとだけ蒸らす。
あ〜、簡単。
バター、ウインナ、チーズだけで味がついちゃうのもいいんだな〜。
「リゾット」っていう名前だけで、
なんか赤ワインを開けたくなっちゃうな、しかし。
いかんいかん。
posted by rocket2号 ｜19:57 | 酔いドーレ日記 | コメント(10) | トラックバック(0)
