「家で一人のときの食事をどれだけ手抜きしているか」
ということを披露（暴露？）し合う特集を
雑誌か何かで読んだことがある。

わざわざ茶碗を出すのも面倒だから
納豆パックの上にご飯を乗せて食べる。
とか、
食器を汚すのがいやだから
チラシの上でトーストを食べる。
とか。

あ～、わかる気がする～。

今日のしまふく通信の写真を見た後では、
わびしくなる話だけど、面倒なときは面倒なんだよね。

これは、お鍋一つで簡単・早い・おいしい（多分）
キャベツとトマトのリゾットなのだ。
洗い物はこの器とスプーン、牛乳のコップだけ。

ざく切りキャベツと湯むきしたみじん切りトマト、お米を
バターで炒めて、かぶるくらいの水を加えたら、
あとは蓋をして、お米が柔らかくなるのを待つだけだよ～ん（10分弱）。
火を止めてから、ウインナとチーズを適当に切って入れて、
ちょっとだけ蒸らす。

あ～、簡単。
バター、ウインナ、チーズだけで味がついちゃうのもいいんだな～。

「リゾット」っていう名前だけで、
なんか赤ワインを開けたくなっちゃうな、しかし。
いかんいかん。