きょうは、「北の勝 板粕」で三平汁を作りました。





具材は、玉ねぎ、人参、えのきだけ、生ふのり、油あげです。
冷蔵庫にあった有り合わせです。

何とも、微妙な取り合わせですが、北の勝の板粕は、七難隠す…です。

鮭は、紅鮭の切り身を２切れ使用しました。
つまり、２食分です。

最後に、長ねぎを散りばめ完成です。作り方は、検索してください。

食べるときに胡椒を振ると一段と美味しさが増します。
温まります。やはり冬は、鍋物や汁系がよろしいようです。

板粕は、大熊商店で購入しました。お安いですよ。


大熊商店
根室市宝町１丁目４６
0153-23-4312

きょうの昼食は、花咲港にある「ホームランやき」に行ってきました。
根室では、かなり有名なお店です。多分ラーメン屋さんです。

店内は、４人掛けのテーブルが４つ。
１１時２０分ごろ入店しましたが、先客が２人。漁師さんのようです。
まずは、醤油味ラーメンを注文。お値段は破格の４５０円。



まさに、ザ・ラーメンです。とっても懐かしい味です。
優しいスープです。麺の茹で加減も上々です。

ラーメンをほぼ食べ終え、ホームランやきを２個注文。１個５０円です。
ホームランやきは見てのとおりのお焼き（粒あん）ですが、形が変わっています。

形状は、野球ボールで、「HOMERUN」の文字。
ちなみに裏側には「ホームラン」の文字が焼印されています。
２個目を食べるときに気が付きました。



ホームランやきは、職場で何度かご馳走になりました。
冷めても、美味しいのですが、焼き立ては皮がパリッとして、また別物です。

ラーメンを食べていると、中坊を連れた親子が入店。ラーメンとホームラン焼きを１０個注文。
年配のご婦人が来店。ホームラン焼きを１５個注文。
お客は、ラーメンのみ、ラーメンとホームランやき、ホームランやきのみと三者三様です。

根室に来たら、一度は行ってみたいお店です。昭和の香りがします！




ホームランやき
根室市花咲港８３

一昨晩の吹雪は、凄かったです。突風の音で何度も目が覚めました。

根室では、１棟２戸建てのＡＰの道路寄りに入居しているので、ほぼ吹きさらしです。
根室港から吹く風をまともに受けます。

翌朝、起きたら、アパートの前は吹き溜まりがドアを塞いでいました。
何とか、押し開け、ざっと雪をかき出勤。

お昼休みにアパートに戻り、車を出せるまで除雪。
そして、先ほど、アパートの周りを綺麗に除雪しました。

根室は、あまり雪は降りませんが、風が強いので、吹き溜まりができるとドエライことです。

それに、吹き溜まりの場所は、神出鬼没。

まるでコソ泥です（笑う）