明日、我が家では、妻の職場の後輩４人が、仕事帰りに遊びにきます。
後輩たちは、私と妻とは、一回り以上も若く、
年頃のかわいいお嬢さんたちです。

昨日は、部屋の掃除を念入りに行い、私は、先日実習済みの、
デザート用しまふくチーズケーキを作りました。
やはり、一度、経験しておくと、２度目は要領がわかっていますし、
寮母さんのコメントも参考にして、割とスムーズに作れました。

前回失敗した甘みは、妻と２人で味見して、砂糖は多めに入れました！
また、今回は、妻の提案で、生地にレモン汁大さじ２杯を加え、
酸味も出してみることに挑戦！
先ほど、試食してみましたが、うま～い！！
明日は、自信をもって、後輩たちにご馳走できそうです。

そして、今日は、仕事帰りに、近くのスーパーで食材や飲み物を調達し、
両手に重い荷物を持って、二人でふうふう言いながら、帰ってきました。

３月８日のブログに、
前回、食事会をしたときのメニューを書きましたが、
今回もほぼ同じメニューです。
仕事から帰ってすぐに、食事を出すので、やはり、そうなってしまいます。
前回と違うのは、肉巻きの代わりに、篠田巻きにしたことでしょうか。

妻は、先ほど、前日の仕込みを終わり、一息ついています。
私は、皿洗いや、食器の用意、食卓のセットなどを分担。

明朝は、１時間ほど早起きして、鍋用の野菜をカットしたり、
仕込んだ物の味付け調整などして、出勤する予定です。
それでは、明日に備えて、そろそろ、寝る準備をします。