以前、このブログで、冬菜の水耕栽培を始めたことを書きましたが、約１ヶ月経って、
すっかり食べ頃になりました。
というか、今日も、散らし寿司の具の一部や、味噌汁に少しずつ利用したんですけど。
収穫したのは私ですが、きちんと利用したのは妻です、ハイ(*^_^*)
先日、第２弾の青しそ、第３弾の葉大根とパワーグリーン、第４弾のブロッコリースプラウトを始めました。
ブロッコリースプラウトは、豆もやしと同じ要領で、約１週間で食べられます。
スプラウト類は、韃靼そばやルッコラなど、結構いろいろな種類があり、
近所のホーマックなどの園芸コーナーで手に入ります。
種をまいて、水を与えて、たまに液肥も与えて（スプラウトは不要）、
あせらずに、じ～と待っていると、ちゃんと育ってくれるのって、なんか無性に嬉しいですね。
コンサも、いろいろな意見を持つサポはいて、いろいろ厳しい意見も見られますが
私は、チームがある限り、辛抱強く待ち続けたいと思います。
必ず実りのときは訪れると信じて！