たまたまブログでも見かけたし、今日のNHKの道内ニュースでも話題になっていたもので、少しばかり。
「ゆめぴりか」確かに無いですね。どこにあるんでしょうね？
探し物は往々にして意外と近くにあるものですが、私の場合は当てはまりそうです。何せテレビに出てきた米調製施設は私の住居から1kmそこそこしか離れていませんからw
実際、仕事中にテレビ取材と思しき一団を目撃しましたし。
ただ、実際口にできるかといえば当然ながら別問題なわけでして。。。
私も食べたことはありません。
確かに今年は、あまり作柄の良い年ではありませんでした。道南などはまだ良い方だったようですが、「米どころ」と言われる上川や空知地方で、丁度お米の成長にとって重要な時期に天候不順が続き、今年は夏場もあまり暑い日がありませんでしたから、最後まで挽回する機会が巡ってこなかったといった所ではないかなと思います。それでも一定の量を確保できたのは品質向上や生産者の努力の賜物でしょう。
今日見たNHKの番組でも、大口の取引先への供給を優先しなければならない等の事情があるとのこと。その例として航空会社のファースト・クラスでの使用と言っていましたが、JALのホームページにはデカデカと「ふっくりんこ」と書いてあるのですが。。。
ANAの方はそれらしい記述無いし。。。
私の聞き間違いかそれとも。。。
まぁ「ゆめぴりか」「ふっくりんこ」いずれにしても品質にこだわっているのは確かです。
インタビューに出てきた生産者団体の方も「タンパク質の基準は絶対下げない」と仰っておられました。
実はあの方、知らない御方ではないのですが。。。
今年は量もそうですが品質も例年より厳しい状況にあるそうで、普段の年よりも米の含有するタンパク質が高めで、これが食味を下げてしまうらしいです。
モノが出回らないというのは消費者にとっては納得できないことと思いますが、ここをご覧になっている方にご理解いただきたいのは、生産者にとってもこれが大変高く厳しいハードルになっているということです。
品質基準で引っ掛かることが何を意味するか。
農家の方々を当然ながらこの時期の収入で１年間の仕事（農業）への投資から普段の生活にかかる費用まで簡単に言えばすべてを賄うわけです。
「品質基準クリア」となれば、その高い品質に見合った収入となりますが、「規格外」となればこれは大変なことです。屑とはならないまでも引き取り価格が全然違ってくる筈ですから、来年また米づくりをする資金を確保できるのか、そして来年の秋まで食べていけるのかという問題となります。
だから、はっきり言ってしまえば「今年は不作だったし」と、品質基準を下げた方が、生産者の手取りは増えるし市場に出回る量も増えて消費者も喜ぶ、という考え方も成り立ちます。今日テレビに出てきた生産者の方々も、みんなそうした方が楽できると分かっている筈です。
だがそうはしなかった。
過去の失敗例を踏まえてということもあるでしょうが、それだけ関係者の方々が北海道米のブランド力向上のため、目先の利益を捨てて、今本気になって取り組んでいるのだということは、是非とも分かっていただければと、私の立場からも思います。
