2014年05月10日
サッポロ プレミアムホワイト 「白穂乃香」
昨日は 久しぶりの東京出張。 会議だったのですが、個人的な目的は サッポロのプレミアム樽生ビール「白穂乃香（しろほのか）」を飲むこと。 このビールは首都圏限定で、樽の開封後は２日以内を厳守する為に 品質管理のしっかりとしたこだわりのお店でしか出しておらず、今までは飲む機会が無かったのですが、昨日は 二次会は是非このビールが飲めるお店で とリクエストして行ってきました。
照明が暗くて上手く撮れていませんが、グラスは白穂乃香オリジナル、活きた酵母を残したままの無濾過なので色はちょっと濁っています。 華やかでフルーティーな香り、苦みの少ない爽やかな飲み口、クリーミーな泡で、予想通り とても美味しいビールでした。 大麦麦芽と小麦麦芽、ホップを原材料とした白ビールです。 サッポロで小麦麦芽を使ったビールと言えば シルクエビスですが、シルクエビスは濾過してありますし、味わいも香りも大きく異なります。 機会があれば 飲み比べてみたいですね。
posted by aozora ｜20:58 | お酒 | コメント(0) | トラックバック(0)
