手打ちそば　さくら様デビュー

2021年09月09日

もはや知らない人はいないお蕎麦屋さん
麺はユニークで
田舎そば風の色でありながら
平麺であり、太さボリューム的には
きしめん
に似たような印象である

また日高のアスパラが絶品で
天ぷらでいただける

オープンしたばかりの千歳店は内装も素晴らしい
ウッドを基調とした斬新なログハウスであり
柱に注目していただきたい
カーナビで長都駅に向かい
手前でサッポロビール庭園側に走ると右手に見えてくる

オーダーはiPadで、お会計は無人レジ
現金とPayPayのみ
コロナ対策は万全だ
例の赤黒グッズも目立つ場所にどかんと置かれている







千歳、恵庭地区は人口平均年齢が若い
コンササポ人口を増やすにはもってこいのエリアだ