2006年12月18日
★いただき物ー今日のグルメ★
こんばんは。 昨日、ドールズパパの知り合いの方（網走）から宅急便が届きました。 送って来た物はお魚（きんき）、エビちゃんではなくエビの佃煮、飯ずし（鮭、カレイ、ほっけ）です。 飯ずしはお正月用に冷凍庫に入れました。 お魚と佃煮は今晩の夕食にいただきました(^_^)v お魚はきんきであちらではメンメと言います！ 私も子供の頃は釧路管内にいたのでメンメセンと言っていたのを覚えています。 違いますか？choroさん(^O^) 我が家（実家）では年越しの夜に1人1匹づつメンメを食べました。 しかも茹でるというのか、鍋に入れてお湯で煮るのです。 味付けはしないで醤油かソースをかけて食べていましたよ！ 今日は普通に焼き魚にしました。 このメンメは高級魚で中々手が出ません(^_^;) かなり大きいのを2匹送ってくれたので家族4人で2匹をいただきました。 内臓を取りだすときにかなり鋭い骨があり指に刺さり血が出ました(>_<) 味はかなり脂っぽい魚ですが、とても美味しくいただきました（*^_^*） 何年ぶりのきんきだったでしょうか？ エビの佃煮も味が濃い目で美味しかったですし、何よりカルシウムたっぷりなのが嬉しいですよね(^_-)-☆ 網走湖で取れるのですね(~_~;) ありがた〜くゴチになりました(^_-)-☆ では写真です！
posted by ドールズママ ｜23:04 | 今日のグルメ | コメント(5) | トラックバック(0)
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