2012年06月11日
酒菜亭 喜八のお料理(網走市)
土曜日に、結婚をお祝いする会で訪れた「酒菜亭 喜八」のお料理を紹介します。 このお店は、”ミシュランガイド北海道2012特別版”でビブグルマンマークが付きました。 まず左側ですが、手前は全品が鯨料理。コロ、おばけ、ベーコンだと思われます。おばけが美味い! 奥は4点盛りですね。沖漬けのような北海シマエビ、ホワイトアスパラガスなど。 旬のズワイガニです。活きの良さが歯触りから伝わってきました。ミソ食べ忘れました・・ ズワイガニのしゃぶしゃぶです。気前良く、一度に鍋にぶち込んでしまいました(苦笑) お造りの8点盛りです。極上のうに、大きなボタンエビ、そして鯨刺しなどです。 出ました!釣りキンキ(めんめ)の煮付け。見た目は怖い顔をしていますが、美味い奴です。 北海道でも、こいつはさすがに高級魚です☆ どでかい穴子の乗った握りです。ふんわり柔らか、いい気分!! 超満足しました。先付と穴子握り以外は4人前になります。これで5,000円です。 さすがにコスパが高いですね。また行きたいです。 酒菜亭 喜八 網走市南4条西3丁目
posted by kanchidole |19:01 | 食べ歩き | コメント(2) | トラックバック(0)