2008年05月20日
玄咲の「龍舟麺」
今日は定刻に退社したのに、飲み会のお誘いもなく・・・。 お昼に、妻から、仕事で遅くなるとの連絡があったので、夕食もなく。 どうも最近、悪い流れに飲み込まれているなあ！ 自宅に帰る途中、「玄咲」キャポ大谷地でラーメンを食べることにしました。お勧めメニュー、龍舟麺（りゅうしゅうめん）です。 具は、白菜、木耳、椎茸、つぶ貝、豚バラ肉、玉葱、長ねぎ、そしてクコの実。 麺は、縮れ麺タイプの氷温熟成麺です。透明感があります。 今まで食べた塩味ラーメンでは、かなりのお気に入りです！ 実は、塩味は嫌いですが、結構こってりした味なので、気に入っています。 １杯８５０円也 クコの実は、ベータカロチンが豊富に含まれていて、老化を予防し免疫力を高めてくれるそうです。 でも、２個じゃなあ（笑う）
posted by かんち ｜19:22 | 食べ歩き | コメント(4) | トラックバック(0)
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この記事に対するコメント一覧
Re:龍舟麺★玄咲
うわぁ～、これ私の大好きなラーメンです！
３６沿いと宮の沢の店で何度も食べたことがあります。
コッテリ系にちょっと飽きたらいいんですよね～、この塩味が！
次はいつ食べられるんだろう？
posted by mr23| 2008-05-20 20:02
Re:玄咲の「龍舟麺」（お返事：mr23さん）
mr23さん
このお店の龍舟麺の塩加減は絶妙ですね！
コクがあって、私も大好きです。
とんこつラーメンに飽きたときなんか、もう溜まりません（笑う）
posted by かんち| 2008-05-21 22:41
Re:玄咲の「龍舟麺」
＞龍舟麺
7～8年前、36号線沿いの店で食べました。
氷温熟成・・とのことで、「う～ん、これが氷温熟成かぁ」と、感心しながら食べた記憶だけが残ってます（汗）
昼時、いつも駐車場が満杯でした・・今もかなぁ？
posted by sure_kusa| 2008-05-23 06:37
Re:玄咲の「龍舟麺」（お返事：sure_kusaさん）
sure_kusaさん
＞氷温熟成・・
う～ん。何が違うのか、正直わかりません（汗）
キャポ大谷地店は、休日の昼食時でも楽に座れます。
多分、平日の方が混んでいるのかな（笑う）
posted by かんち| 2008-05-23 22:58