2014年01月12日
男の甘酒
朝の除雪後、北の勝板粕で甘酒を作りました。 [簡単レシピ] まず、板粕を千切って鍋に入れ、適量のお水を加えます。 30分ぐらい放置してから、砂糖(グラニュー糖)を入れ火にかけます。 中火から弱火で、適度なつぶつぶが残る程度まで熱します。 最後に生姜微量(チューブ入りで可)を加え完成です。 濃いのが好きなので、ご覧のように器に盛りスプーンでいただきます。 北の勝板粕はアルコール度数が高いので要注意です。車の運転は控えましょう。 北の勝板粕の購入は、こちらを参考にしてください。 大熊商店 根室市宝町1丁目46 0153-23-4312
posted by kanchi |12:52 | 男の料理 | コメント(0) | トラックバック(0)
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