コンサドーレ札幌サポーターズブログ

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2014年01月12日

男の甘酒

朝の除雪後、北の勝板粕で甘酒を作りました。

[簡単レシピ]
まず、板粕を千切って鍋に入れ、適量のお水を加えます。
30分ぐらい放置してから、砂糖(グラニュー糖)を入れ火にかけます。
中火から弱火で、適度なつぶつぶが残る程度まで熱します。
最後に生姜微量(チューブ入りで可)を加え完成です。

濃いのが好きなので、ご覧のように器に盛りスプーンでいただきます。

1389499130-amazake.JPG

北の勝板粕はアルコール度数が高いので要注意です。車の運転は控えましょう。

北の勝板粕の購入は、こちらを参考にしてください。

大熊商店
根室市宝町1丁目46
0153-23-4312


posted by kanchi |12:52 | 男の料理 | コメント(0) | トラックバック(0)

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