コンサドーレ札幌サポーターズブログ

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2012年02月04日

男の野菜カレー

先週の日曜日、テレビで美味しいカレー屋さんが紹介されました。
場所や名前は忘れました。

そこの人気メニューは「野菜たっぷりカレー」だったと思います。

ルーカレーの上に、軽く炒めたピーマン、パプリカ、蓮根などが乗っていました。
とっても、美味しそうだったので、作ってみました。


野菜カレー


野菜は、左からさつま芋、グリーンアスパラ、ピーマンです。

食べやすい大きさに切った後、電子レンジで1分間ほど加熱。
あとは、フライパンで炒めて、カレーライスに乗っけます。

彩を考えて、福神漬を添えました。
赤、黄、緑(青)とくれば、信号ですね(苦笑)

とても、旨かったです。自画自賛です。


posted by kanchidole |13:16 | 男の料理 | コメント(0) | トラックバック(0)

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