2011年12月25日
干しきゅうり魚を食す！
先日、職場の同僚から「干しきゅうり魚」をいただきました。 きゅうり魚は、北海道沿岸など冷水域に分布。 鮮魚の状態では、胡瓜の匂いがします。 幼少の頃、天麩羅を食べたことがありますが、匂いがダメだった記憶があります。 干しきゅうり魚は、初体験です。１分ほど温めて頭からかぶりつきました。 内蔵の苦みがほどよく、ビールとの相性がいいと思います。 意外と美味かったので、正直、驚きました。 きゅうりの匂いもしませんねえ。ごちそうさまでした。 ちなみに、きゅうり魚は、サハリンでも獲れ、モスクワの人も大好きだとか。 モスクワ便のＣＡは干しきゅうり魚を運んで小遣い稼ぎをしているようです。
posted by kanchi ｜16:16 | 食べ歩き | コメント(4) | トラックバック(0)
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この記事に対するコメント一覧
Re:干しきゅうり魚を食す！
飯寿司もうまいですよ。さがしてみてください。私も子どもの頃はダメでしたｗ
posted by こんびに♪| 2011-12-25 17:51
Re:干しきゅうり魚を食す！（お返事： こんびに♪さん）
こんびに♪さん
紅鮭やサンマの飯寿司は、晩酌の肴にしていますが、きゅうり魚の飯寿司があるとは…。
今度、注意深くお店の棚を探索してみたいと思います！！
＞私も子どもの頃はダメでしたｗ
子供向けの魚ではないですよね ^^；
posted by kanchi| 2011-12-26 19:11
Re:干しきゅうり魚を食す！
キュウリはそれほど好きにないのですが、キュウリ魚は子供の頃から好きでした。チカ、コマイ、キュウリウオ、ワカサギ等、道東方面の魚(？)が好きなようです。ついでに家人も道東方面産です。(^_^;)
posted by たこげるげ| 2011-12-30 19:15
Re:干しきゅうり魚を食す！（お返事：たこげるげさん）
たこげるげさん
野菜のキュウリは、酢の物以外で食べることはないです。あまり得意ではありません（苦笑）
先日、車で札幌に向かう途中、結氷した川でワカサギ釣をしているのを見かけました。やはり、天ぷらがいいなあと思いました♪
ちなみに、うちの家人も道東方面産です！！
posted by kanchi| 2011-12-30 21:20