2011年08月25日
居酒屋ひだまりのお料理（根室市）
昨日行った「和ダイニング ひだまり」の料理を紹介します。 まずは、今が旬の「さんま」の刺身。魚体が大きくなってきました。脂も乗っています。 厚岸産の牡蠣フライ。身が大きくふっくらとしています。個人的には醤油で食べる方が好きです。
塩ゆでつぶは、文字どおり塩ゆでなので、素材の美味さが一層引き立ちます。 寄せ豆腐は、人数分の３人前を希望しましたが、人気の品なのか１人前でご勘弁とのこと！
ほかには、ホッケの開き、ジャーマンポテト、煮つぶなどを頂きました。 ジョッキ２杯の後は、いつものように北の勝にしました。そして、毎度のことですが、二日酔いです。 それにしても、根室の居酒屋はハズレがありませんねえ。次は何処に行こうかな！！
和風ダイニング ひだまり 根室市本町１丁目１８
[追記] 10:45 伊坂幸太郎著「重力ピエロ」読了。実に面白かったです。 明日、伊坂幸太郎の本を買いに行きたいと思います。
posted by kanchi ｜18:53 | 食べ歩き | コメント(0) | トラックバック(0)
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