2011年07月20日
正油ラーメン@桑名 北4条店
きょうの昼食は、さっぽろラーメン桑名 北4条店で正油ラーメンを食べました。 暑さのためか、お店は空いていたので、奥に座りゆっくり食べることができました。 正油ラーメンは、赤みかかっているので、見た目は味噌っぽい感じがします。匂いは違いますが…。 この赤みは、特級規格醤油を2時間煮詰めたタレを3ヶ月ねかしたことによるものです。 お店のホームページに書いてありました。 トッピングは、大きめに刻んだチャーシューとシナチクと長ネギです。 麺の量が少ないので大盛がお勧めですが、スープを飲み干すと十分満腹になります。 久しぶりのラーメンは実に美味かった。735円は妥当な値段だと思います。 さっぽろラーメン桑名北4条店 札幌市中央区北4条西6丁目 毎日札幌会館1階 http://www.sapporo-kuwana.co.jp/
posted by kanchi |20:06 | 食べ歩き | コメント(0) | トラックバック(0)
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