2011年04月16日
味噌ラーメン＠味の大勝
岩教大との練習試合は、２本目を終わり４－０のようです。いい感じなのかな！ さて、厚別運動公園通の道央道付近から清田区役所間はラーメン店が多い区間です。 味の大勝、麺や雅、てつや平岡店、小貫修三、大心などです。 きょうは、前から気になっていた「味の大勝」で味噌ラーメンをいただきました。 店舗は見落としそうなほど小さいです。 入口も狭いけど、中も狭いです。厨房は、階段の下に位置しています。 席はカウンター６席だけ。あ母さんが狭い厨房をテキパキと動きます。 先客の分を含め、味噌ラーメン×２、塩ラーメン、チャーハンを同時に作っていましたが、手際が良い。まずは、デカいチャーシュー２枚に驚きます。このチャーシューの噛み応えが堪らなく好きです。 スープは見た目やすくった感触は濃厚ですが、くどくはありません。生姜の味が効いています。 魚介系だと思いますが、正体は不明です。色々な味が混ざっています。 中太ちぢれ麺とよく合いますね。 とにかくこれで５５０円は安い！暖まりました。胃袋も心も。
味の大勝 北海道札幌市清田区平岡９条１－８－１５ 全面喫煙可ですが、狭い店舗なので、 同席した客は誰も吸いませんでした。 非喫煙者ばかりだったのかも…
http://r.tabelog.com/hokkaido/A0103/A010304/1011902/
posted by kanchi ｜13:33 | 食べ歩き | トラックバック(0)
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