2009年09月06日
オホーツク北見塩やきそば
チョッとした訳ありで、「ねんりん宝島フェスタ・チャレンジinきたえーる」というイベントに参加しています。きたえーるは、総合体育センターで地下鉄東豊線豊平公園駅に直結しています。 昨日の最大の目玉は、オヤジバンドコンテストにゲスト出演したザ･ワイルド･ワンズかな。裏方の仕事なので、見られませんでしたが…音は聴くことができました。「青空のある限り」「思い出の渚」ええなあ！ そして、今日はＵ字工事などの若手芸人ライブかな。 屋外でも色々なイベントをやっていますが、目玉は「どさんこマルシェ」！！美唄焼き鳥の「たつみ」、室蘭焼き鳥の「一平」、オホーツク北見塩やきそば、そして、小樽「なると」の鳥のから揚げなど、ご当地グルメが並びます。昼食時といわず大盛況です。今日の昼食に、塩やきそばを食しました。 感動するほどの味ではありませんでしたが、塩味なのでアッサリしていますね。道内産小麦を使用した麺、オホーツク産帆立、北見産玉ネギを使用、味付けは塩、鉄板で提供、協議会指定の道産割り箸を使用、北見にこだわったスープをつける、魔法の水を用意する。これら８か条を満たしているのが「オホーツク北見塩やきそば」。なので、本当は、鉄板に乗っていて、スープが付いているようです！ 明日はなるとの鳥のから揚げを食べたいと思います。ええ、明日もきたえーるにいます（笑）
posted by kanchi ｜22:15 | 食べ歩き | トラックバック(0)
スポンサーリンク
スポンサーリンク