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2013年03月08日
昨日はテレビの生放送に出演しているゴメスくんをご飯を食べながらみんなで見守った。 だただた見守った…。 時々緊張しているゴメスくんを見て笑いながらみんなで見守った…。 自分の弟のように見守りながらシンヤくんがこっちを向いてニヤリ…。生放送から帰ってきたゴメスくんは“生放送は初めてだったのでめちゃくちゃ緊張しましたー!!”と教えてくれた。初めてバシッとスーツを着こなしたゴメスくんを見るといつもより大人に見えたのであった…。 昨日はお好み焼きでこってりなランチだったので夜ご飯はサッパリと和食。 昨日は副菜を3種類。 菜の花のからし味噌和え。ビタミンC・ミネラルが豊富な菜の花。 体力を増強し、エネルギー代謝を高めるといわれるクルミをのせて…。 ヒジキとたけのこの煮物。鉄分たっぷり・カルシウムが豊富で約半分が食物繊維のヒジキ。 リンが含まれていていて骨を丈夫にしてくれるたけのこをグツグツと煮込みました☆ 芽かぶとキュウリのネバネバ冷奴。油分と塩分の吸収を抑制する効果がある芽かぶとキュウリをネバネバ~と混ぜ、タンパク質・ビタミン類が吸収されやすい形で豊富に含まれているお豆腐の上にのせて…。 メインの牛肉のおろしポン酢がけ・カレイのみりん漬け・なめこと揚げのお味噌汁・ヨーグルト・フルーツもトレイに乗せて出来上がり!!
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