“マッツン　コレ　レンジ　シテクダサイ　”

と厨房に入ってきたホスンくん。

“ホスンくんこれはなに？うずらのたまごとお肉？”と聞くと“コレハ　チャンジョリ　デス”

“チャン…　チャンジョリ…？”



　

ホスンくんが新しい韓国料理をもってくるとみんな興味津々。
　　


ちょうど帰ってきた櫛引くんも“それ何ですか？”と不思議そう…。










写真の撮り方を間違えてしまったのでよくわからないかもしれないのですが…。

食べたい分だけ自分でとりわけます。


“温めるまで待っててね”と食堂で待つホスンくん。


レンジの“チン！”という音でやっと食べれるととても笑顔。




あつあつのチャンジョリを運ぶ私に“コレ　タベマスカ？”と言ってくれました。





“いいの？　ありがとう。”初めて食べるチャンジョリ。うずらのたまごを食べると“オニクモドウゾ　”とやさしいホスンくん。



ホスンくんのオモニのチャンジョリはとてもおいしかったです。





数日後ユースのりょうすけくんが厨房でチャンジョリをお皿に移している姿をみて“まっつん　それ何ですか？”とまたまた不思議そう…。





“ひとつもらってみれば？？　とってもおいしいよ。”というとホスンくんも笑顔ですすめてくれました。



“これ　めちゃくちゃうまい！！”と感激。








そして昨日、厨房に現れたホスンくんは少しさみしげに…。




“コレ…　ラストデス…。”



と残り少ないチャンジョリを食べ終えました。



またオモニから愛情がこもった料理がすぐ届くとおもいます。




７月２０日夜ご飯







和風ポークチャップ
アボカドとわかめのねぎだれ冷奴
みょうがもずく酢
にらチーズ揚げ納豆
ピリ辛さんま
じゃがいもとほうれん草のお味噌汁



７月２１日夜ご飯




カボチャのキャセロール
ホタテとほうれん草のソテー
コンビーフポテト
シシャモとごまバジルソース
カレースープ

“おねがいしまーす”と２部練から帰ってきた三上くんと櫛引くん。

“酢のドリンクを作ったから、もしよかったら飲んでみてね。でもかなり薄めて飲んでね！”と言ってすぐに“ゲホッ　ゲホッ”とむせる三上くん。


まだ少し濃かったようで……。










作ったばかりのときにとても酸っぱい酢のドリンクを飲んでくれた古田くん。


この間は本当に酸っぱかったので、どのくらいの割合で薄めるのかはもうわかっています。


でも写真を撮った瞬間に大量の氷が一気に入ってしまいました…。







最近は雨が降ったりすることが多くて、食堂もムシムシしたりとても暑かったり。

少しでも涼しくさっぱりとしてほしいと思い次の日は炭酸水を用意してサワーにしてみました。












みんな飲んでくれてありがとう☆





７月１５日夜ごはん




豚ロースとほうれん草のごまみそ炒め
長いもとオクラと大豆の和え物
ひじきと砂肝の煮物
まいたけとブロッコリーのソテー
さんま
とうふとネギのお味噌汁



７月１６日夜ごはん





とりむねにくの青のりバター
切り干し大根と高野豆腐の煮物　オクラのせ
わかめとカニカマの酢の物
たまごどうふ
鮭のちゃんちゃん焼き
水菜と玉ねぎのお味噌汁

赤池コーチから頂いたチャンジャやテナガダコの塩辛。

２週間くらい前に頂いたのですが試合が続いていたため生ものは控えていたのでやっと今日出すことができたのでみんなでいただきました。



チャンジャが大好きな古田くんはチャンジャを多めに。


辛いものが苦手なたくまくんは冷麺にのせた明太子は辛いのでやめときました。






全種類を少しずつ盛り付ける曳地くん。


暑い食堂で汗をかきながら食べる赤池コーチ。


ごちそうさまでした。






今日は２部練だったので帰ってきてからすぐにご飯をたべました。

みんなで一緒に話したりしてご飯を食べるっていいですよね。





でも今日はみんなテレビにくぎづけ。


こんなにみんなをくぎづけにした番組はなんだったのでしょう？？




７月１２日　夜ごはん





とりむねにくとニラときのこの焼肉ソース
たらの酒蒸し中華風
ミニ冷麺
焼きなすとみょうがのゆずポン酢
お豆腐とたまねぎのスープ

今日ホスンくんが夕飯を食べに食堂へおりてきた時、キムチを持ってきいて、それを見たりょうかんが、それなに？と聞くと｢キュウリノ、キムチデス｣と教えてくれていました。
夕飯が出来上がってホスンくんを呼ぶといないので、さっきまでいたのにあれ～？と思っていたら、わざわざ部屋へ戻って、キムチを持ってきてくれたようで、お母さん手作りのキムチいただきました。




見るからに美味しそうなのですが食べてみると、やっぱり美味しくて、本場の味でちょっと辛かったけれど、その辛さがまたおいしくて、お母さんの愛情がたっぷりな感じがして、とても美味しかったです。




ホスンくん、大切なキムチありがとう。





そして、先日、ユースのやすくんの実家からトマトをたくさんいただきました。


とても大きくて真っ赤で、やすくんからいただいたトマトを見ると、なんだか小さい頃、おばあちゃんちで食べていたトマトを思いだしました。
懐かしいな～と思いながら写真をとっていると娘がきたので、一番大きなトマトと娘の顔をくらべると同じくらいの大きさでした(^^)でかい☆
美瑛の新鮮な空気をすって、栄養たっぷりの土で育ったんだな～と思い、美味しいうちに使わなきゃと、料理にはトマトたっぷり出しています。


今日も暑かったので、美味しいトマトをたくさん添えてラーメンサラダを作りました。





やすくんのお父さん、お母さん、いつも色々なものを頂きありがとうございます。
トマトすごく美味しいです。

新しいおうちが見つかるまで少しの間寮でみんなと一緒に生活している岡山さん。

寮にはすっかり慣れたようでユースのこうすけくんと話をしている時は話が終わったと席を立ったこうすけくんに“まだ話してる途中で帰るんかい！？”とまだまだ話し足りないよう…

ＴＯＰの選手やユースの選手にも話かけてくれて今までの貴重な経験を話してくれています。



いつも寮で食べているとてもおいしい“ゆめぴりかブレンド”と一緒に☆




岡山さんが寮で生活をしていて一番嬉しそうなのはホスンくん。

寮では日本語で会話していたホスンくんが岡山さんと韓国語で話をしているとすごくほっとしている顔をしていてたのしそう。

２人で韓国ドラマの話で盛り上がっていると…

“日本語で話してくださーい！！”と赤池コーチ登場。

ここからは３人で日本語での会話が始まりました。

この日はなぜか急ぎめでリュックを背負ったままご飯を食べていたホスンくん。

赤池コーチが“アナタ　コレカラ　ドコヘ　イクノデスカ？”と聞くと


“ワタシハ　ハッピヤクエンショップニイキマス”と…


高っ！！ヒャクエンショップだよな…と思っていると

もちろん赤池コーチの口からも“ヒャクエンショップでしょ！”ツッコまれていました。

ホスンくん苦笑い……

どんどん日本語を覚えているホスンくん。細かいところは難しいよね。



７月８日夜ご飯






ブタロースのキムチチーズ
オクラとササミの梅肉和え
ホタテとコーンの春雨サラダ
ニラと砂肝の炒め物
ホッケ
おもちとほうれん草のお味噌汁

７月９日　夜ご飯



とりてばのすっぱ煮
ピーマンときのこの中華炒め
カリカリじゃこの冷奴
鮭のにんにくじょうゆ
中華スープ



もう一枚撮っていた岡山さんの写真です。



とても面白い岡山さん。岡山さんの明るさで寮もどんどん盛り上げていってくださいね☆

今日の愛媛戦ドキドキしながら見ていましたが、勝ちましたね。

寮で仕事があったので厚別へは行けませんでしたが、テレビで見ながらはらはらドキドキ。


真剣に見てるりょうかんに何度も質問して、たまにシカトされ。娘とゴールがはいるたびに喜びながら見ました。


なんかやっぱりすごいなって思って。
私が毎日顔をあわせるみんなは汗だくになりながらも一生懸命サッカーしているみんなではなくて。
眠そうな顔をして頭に寝癖をつけて起きてきたり、おしゃれして出掛けていく姿だったり、みんなで楽しそうにごはんを食べている姿なので、なんだか頭のなかでいまいち結び付かなくて。
でも、テレビにうつる姿はやっぱり選手のみんなで。すごいなって改めて思いました。


選手のみなさん暑いなか、連戦お疲れさまでした。
さっき卵がないことに気づいて買いに行ったら、まだクラブハウスの明かりがついていました。
スタッフの方々も遅くまでお仕事お疲れさまです。


明日はユースの試合もあります。今日の愛媛戦みたいに、ユースのみんなも明日笑いあって試合を終えることができますように。


さっき雨がすごかったので明日のために、娘とてるてる坊主作りました。晴れるといいな。


サッカーのわからない私が、みんなの一生懸命取り組んでいるサッカーについて書くのはどうなのかなって思っていて、しまふく寮通信２は寮での出来事や料理をつづっていこうと思っていたのですが
今日はうれしくて思わず更新してしまいました。



一生懸命応援してくださったサポーターのみなさまもお疲れさまでした。


おやすみなさい。

あっという間に試合前日。


試合前日は炭水化物多めのメニューです。

なるべく多くの炭水化物をとれるようにスープの中にはるさめを入れたり
ミニうどんをだしたりしています。



今週は水曜日と土曜日に試合があります。

疲労回復しながら次の試合にむけて体調を整えていかなければなりません。




最近暑くなってきたので疲労回復のために酢のドリンクをカウンターの上に置いておくとあっという間になくなってしまいます。

１週間前にフルーツとはちみつと酢で酢のドリンクを作って漬けてみました。




味はすごく酸っぱかったのではちみつを足したりさらにリンゴやオレンジを足してみたり…また１週間漬けてみようと思います。




トップの選手がご飯を食べ終わってから酢のドリンクに試行錯誤していたら食器がシンクに残ったまま…急いで片付けないともうすぐユースの子達が帰ってくる時間…とバタバタしていると

たくまくんが“まっつん。お手伝いしますよ”と厨房に入ってきました。

“いいよ。すぐ終わるから大丈夫。”　“いいですよ。手伝います。”　“いいよ。大丈夫だよ。”

のくりかえし…

じゃあ。お言葉に甘えて“もうすぐユースの子達が帰ってくるからグラスを元の場所に戻してもらってもいい？”　“わかりました”と言ってお手伝いしてくれました。



たくまくん、とても助かりました。　ありがとう。

　　
　　
　曽田さんから紹介していただき、「よしもりまきば」の大口義盛さんからとてもおっきいひつじのお肉をいただきました。


　段ボールをあけてみると…
なんと骨付き！そして、でかい！





　こんな大きなお肉見たことないのでびっくり。
このお肉を見ていると、なんだかロッキーがお肉にパンチして練習してたのを思い出してしまいました(^^)




　よしもりまきばさんのトマトひつじは名前の通り、ミニトマトを食べ、ホエーを飲んでいるようで、食べるとすごく柔らかくて、甘くて、ひつじ肉特有のにおいもなく、ジュワァーっと肉汁が出てきてとてもおいしかったです。


　暑い日が続いていたので、連戦にむけてスタミナをつけてもらおうと、にんにくたっぷりのタレと夏野菜で焼きジンギスカン丼にしました。アクセントに山わさびをのせて。





　
　ひつじ肉はビタミンＢ２や鉄分が豊富でからだを丈夫にするなどの働きがあり、低コレステロールなので、選手、ユースのみんなにピッタリなお肉です☆

　
　大口さん、手塩にかけ育てた立派なお肉をありがとうございました。みんなでおいしく頂きました。　

　そして曽田さん、寮に大口さんをはじめ、農家の方などを紹介して頂きありがとうございます。





　


　イングランド出身で黒顔のひつじとはかっこいいなぁ。
　
　ブログを書きながら頭のなかが、スパーで流れている“ジンジンジンジンジンギスカン♪ジンジンジンギスカン♪”がエンドレスでリピートされちゃう私とはちがいますね(+_+)



　ユースのこうすけくんは、今もテスト勉強をしていました。
　がんばれ～☆

ユースの山下くんが“親がスペインに行ってきたのでお土産です”と渡してくれたのはかわいい小瓶に入っているサフラン。

ほとんど業務用の大きな調味料しかない厨房にとてもかわいい小瓶。





使うのがもったいないけど…なにを作ろう…

スペイン…サフラン…スペイン…サフラン…

スペイン…サフラン…パエリア…

あっ！パエリアだ！！このサフランでパエリアを作ろう！






シーフードパエリアを作ってみんなでいただきました。

山下くんのお父さんお母さんいつもありがとうございます。



６月２９日夜ごはん




鶏肉とアスパラのトマトマスタードソース
お豆腐とわかめの梅サラダ
大豆ときゅうりのナムル
さば
きのことニラの中華スープ

ただいまー！と今日一番に食堂にきたのは曳地くん。

“今日カラスに襲われそうになったんですよー急降下してきて頭の上をビューンーと飛んでったんですよー”

怖いねー…カラスになんか悪いことした？気をつけないとねーと話していると
次にご飯を食べにきたジュンキくんは“カラスと目と目が合いました…”

よく話を聞くと三上くんやたくまくんもカラスに襲われそうになったそうで…

たくまくんは“頭の上にカラスが乗っかってきたんです”と少し怖い思いをしたようです。

自転車で練習場まで通う寮生が多いのでこれからもカラスに襲われないかと心配です。

体の大きな寮生を襲うなんて恐るべしカラス！！


カラスが頭の上をビューンと飛んだりカラスが頭の上に乗っかった２人



２人ともケガをしなくてよかった。


６月２２日夜ごはん




豚のしょうが焼き
ホタテと小エビの白和え
冷やしごまだれうどん
たらと舞茸の青海苔バター蒸し
ほうれん草と大根のお味噌汁