2006年03月23日
牛乳
最近、牛乳の廃棄処分の報道がされました。
非常にショッキングな話ですよね。この廃棄処分を発表したのはコンサドーレ
のスポンサーでもあるホクレンさんです。
児玉社長のブログでも食育関連で牛乳が出ておりましたが、なぜ牛乳離れが
急激に進んだのか疑問でした。
我が家では息子が牛乳大好きなので、欠かせない一品であります。
私や妻はコーヒーに入れたりして飲んでます。
ただ、息子がやたらと飲もうとするので、妻はほどほどにしなさいと
セーブしています。昔はカルシウムが豊富だから、沢山飲みなさいでしたが・・・
どうして、牛乳離れが進んだのかちょっと調べてみたら・・・ここではちょっと書けません。
私は専門家ではないのでわかりませんから。
ただ、バランスよく取れば牛乳は大切な栄養源であることは間違いないはずです。
コンサドーレが食育について、活動展開するならば、
北海道の象徴でもある、酪農、牛乳についての研究に積極的に参加し、
どんな摂取方法が人間の体に良いのか、健康飲料としてどれだけの価値が
あるのか。説得力のある説を打ち出し、世の中にアピールしていくべきだと思います。（「あるある大辞典」とか）
このままじゃ、中途半端？な話が一人歩きして、牛乳離れがどんどん進んで
いくのではないでしょうか。
posted by なかさん ｜11:53 | コメント(14) | トラックバック(0)