2006年09月25日
綺麗だけど‥
これも毒 【ベニテングタケ】
posted by daigoroh |15:40 | コメント(2) | トラックバック(0)
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この記事に対するコメント一覧
Re:綺麗だけど‥
「毒キノコではあるが旨味があり味が良い」とか
よくわからないキノコなのですね(笑)
実際食用にしている地方もあるそうで。
ヨーロッパの童話にも、このキノコがよく出て来ますね。
posted by hiroki | 2006-09-25 20:56
Re:綺麗だけど‥
こんばんは、hitoki様
コメントありがとうございます。
そうなんです、、、このキノコ。。
確か、山陰地方では、独自の”毒ヌキ”の方法があるとか、、
聞いたことがあります。
また、ヨーロッパでは、結構な高級な”食材”らしいです、
ヨーロッパの人には、このキノコの毒素を分解する酵素があるらしいです。
posted by だいごろう| 2006-09-25 22:00