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トレードマークのカーニバルハットを被って応援してます。 趣味は、コンサドーレとロックと温泉とお酒と鉄道を少々。 バルセロナのような後援会(ソシオ)でチームを維持できるようになるのが夢。 Jリーグ冬開催(秋春制)に絶大反対しています。一部の権力者がこの提案を撤回するまで戦います。 で、犬飼さんは退任した。でも、秋春制問題はいつまでも「検討」の対象のようですので、一旦、勝利の美酒を飲みながら、気長に戦い続けましょう.。

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賞味期限

2009年01月10日

昨今話題の賞味期限のこと。

97年11月製造で98年7月に賞味期限切れの

「祝・優勝コンサドーレ」缶ビール(サッポロ黒ラベル)

が、4缶あります。

さて

①いつまでも、このままでだいじょうぶ

②破裂の恐れあり、中味は捨てた方が良い

③その他

④1缶だけ残して誰かにあげた方がいい

さて、どれになるか?

できれば、専門家にご教示願えればうれしいのですが・・・。

前にも誰かに聞いたような気もするがボケてて忘れたような・・・。


20090110-01.jpg



post by yordel1

10:41

コメント(12)

この記事に対するコメント一覧

大阪の道産子

賞味機嫌?

2009/01/10 11:34

>できれば、専門家にご教示願えればうれしいのですが・・・。 アサヒビールに勤務の知人の自宅に電話(メールだと時間がかかる)して聞きました。 まず一言「飲めません」とのこと。酸化が進み、タンパク質も分解・変質している筈 なので、中身は濁った液体になってるとの事でした。尚、賞味期限は製造後9ヶ月だ そうですが、保存状態が悪いとそれ以前でも風味が落ちるそうです(飲めますが) 夏祭りなどの露天で氷水で冷やして売っているビールの中には、売れ残りの賞味期限 ギリギリの物を安く仕入れて来て売っているケースもあるそうです。その場合風味が 落ちている缶ビールは水に浮くらしいので買わないようにとの事。 彼は1985年のタイガースが優勝した時の記念ビール缶を持っていますが、中身は スグに飲んでしまい、缶だけ保存しているようです。ヨーデルさんも中身は捨てて缶 のみ飾っておいたらどうでしょう(^▽^;) ※以下の記載は全て架空のものです、実在する団体・個人等とは何の関係もありません。 西 大伍「どうしてビールの事を液体のパンって言うのかなァ」 曽田雄志「ビールは中世ヨーロッパで教会の醸造所を中心に盛んに作られ、栄養価が高く      低アルコールなので栄養状態の悪い子供に飲ませたからそう言うようになった」 藤田征也「それじゃ缶ビールは缶入りのパンって訳ですねェ」 中山元気「カンパン?!」

ヨーデル

Re:賞味期限

2009/01/10 12:00

オオドサさん、電話代かけさせてすみません。 ありがとうございました。 飲む気は全くないのですが、問題は破裂の心配があるかどうか、なんですよね。 できれば、未開封で記念にとっておきたいと思ったものですか。

大阪の道産子

破裂?破滅?

2009/01/10 13:02

>できれば、未開封で記念にとっておきたいと思ったものですか。 またまた彼に電話しました(自宅にメールだと会社と違い、即レスが望めない人なので) 「感心はしないけど・・・」と断った上で「サッポロさんの缶の耐蝕性は解らないけど ウチと大差は無い筈なので、長年置くと腐蝕に因り穴が開く恐れがある」そうです。 破裂のリスクは、ピンホールが生じた際に起こりやすく、その前に缶が膨れるので、もし そうなったら諦めて中身を捨てて欲しいとの事。また破裂といっても中身が噴出す程度で 爆発的な破裂は考えにくいとも言ってました。保存環境は高温の方は腐蝕のリスクは高い のでどうしても保存したいなら出来るだけ温度が低い方が良いそうです。ただし凍結する と缶に大きなストレスがかかるので厳禁だそうです。尚、缶入りの食用油(サラダオイル) は腐蝕の恐れがないので賞味期限は3年ですが実際には半永久的に保存出来るそうです。 ※以下の記載は全て架空のものです、実在する団体・個人等とは何の関係もありません。 西 大伍「オイッ!宮澤ッなんか顔色が悪いぞ、将来の正FWがどうした?」 宮澤裕樹「センパイッどうも最近体調が悪くって、カタール戦も辞退したし・・・」 藤田征也「今年は長丁場だから、オマエのFWも必ず必要になるから気を付けろよ」 中山元気「カンじんのポジションに穴が開いたら大変だなァ」

安田

Re:賞味期限

2009/01/10 13:03

私も2本開けずに保存してます。(1本は当時の村田さんのサイン入り~) 中身を開けてしまうとやわらかいアルミだからボコボコになりそうですので、 破損しないことを願って、そのまま保存してるんですが。(^^;

大阪の道産子

永久保存?

2009/01/10 13:12

アサヒビールの彼から返信の電話がかかってきました! どうしても永久に保存したいなら缶全体をアクリル樹脂で固めてしまう方法が あるそうです。樹脂加工の業者に相談してみたら?と言ってました。四角い 透明な箱状にするのが一般的だそうです。値段は不明(^▽^;)

大阪の道産子

アルミは耐蝕皮膜が形成されている♪

2009/01/10 13:33

さらに彼から連絡があり製造課の同僚に聞いてくれたそうです。製造課の方は 「アルミ缶はスチール缶と違い耐蝕性が比較にならないほど高いので、そう簡単 には腐蝕しないよ」とのことでした。何十年持つかは条件により違うそうですが 衝撃などを与えずに眺めてる分には、相当長い時間は大丈夫だそうです。 中山元気「オレと一緒で逆境でもなかなか腐らないなァ」

ヨーデル

Re:賞味期限

2009/01/10 14:30

オオドサさん、すみません。 いやあ、オオドサさんとお友達まで巻き込んで、すっかり電話代と時間をかけさせてしまいました。 おかげさまで、静かに日に当てずに保管すれば大丈夫とわかり安心しました。 や、ほんとに、なんと言っていいやら恐縮です。感謝。 安田さん、どうも。 良かったね。保管できるって。今度、村田さんのとこ持ってって、俺もサインもらおかな。

大阪の道産子

奥様同様大切な扱いが長持ちの秘訣?

2009/01/10 15:17

めったにメールをくれない彼からメールがありましたので(なぜか携帯に!) 「その方にお伝え下さい。そのビールは観賞用にされて、それを眺めながら、たまには 弊社のビールもどうぞご賞味下さい。弊社ビールは缶のピンホール検査等品質管理は万全 を期しておりますが、どうかビールは長期間保存などなさらずに早めに飲んでいただきたい と存じます。概ね製造から3週間以内が一番美味しくいただけます。サッポロビールさんの 缶が長期間持ちこたえる事を祈っています」

ヨーデル

Re:賞味期限

2009/01/10 16:11

オオドサさん、どうも。 このたびは、誠にオオドサさんとお友達のおかげでいいお話が聞けました。 お友達にお伝え下さい。 アサヒスーパードライが出た時には、その旨さにびっくりして、周りのみんな、会う人、会う人に「とんでもないビールが出たぞ。もう、他のビールは飲めなくなるぞ」と宣伝し、おいしくいただいてました。 そう、まだ、コンサドーレが出来る前のことになります。 今は、コンサドーレサポーターとしての立場プラス嗜好が元に戻ったことなどにより、ほとんどサッポロクラシックを飲んでおります。 でも、このたび、お世話になったので・・・・・えー、ぎりぎり譲歩できるところで・・・・・朝日が出る頃にサッポロビールを飲むということでどうでしょうか? なんてことは言えないので、えー、あ、そうだ、琥珀のなんとかというあれはおいしかったですね。確かアサヒだと・・・。 これからもおいしいビールを作って売上を伸ばしサッカーのスポンサーをお願いできますよう、よろしくお願いいたします。 時間をかけていただき、更に社内の他の部署の方にまで確認いただき、そしてオオドサさんに連絡いただいたこと、誠にありがとうございました。

大阪の道産子

賞味期限は友人間には無い?

2009/01/10 16:35

彼には伝えておきます♪でも今回の件で、本当は感謝しているのはオオドサなのです。 彼とはほとんど年賀状くらいのやりとりしか近年は無かったのですから、久しぶりに 話す機会を与えてくれたヨーデルさんに本当に感謝していますm(_ _)m 以前彼は酔うと「イスラムの国じゃあるまいしビールの様な低アルコール大衆飲料に 江戸時代の年貢みたいな高額の税金を課す国は民主国家では無い」と言ってましたねェ 税金対策で発泡酒や第三のビールを造らざるを得ない国民は不幸なのでしょうか? ※以下の記載は全て架空のものです、実在する団体・個人等とは何の関係もありません。 西 大伍「コンサが勝ったら発泡酒でも美味しいし、負けたらビールでも苦い酒!」 中山元気「ビールは最初から苦いョ」 ※ヨーデル様。 レスとコメントの往復が長くなりました。このコメントに対するレス はご不要です。

大阪の道産子

杞憂?の追伸

2009/01/10 20:40

もしヨーデルさんが税務に関るお仕事なら心証を害されたのでは? とチョッピリ心配しました。ただそれだけですm(_ _)m ↑同様このコメントに対するレスはご不要です。

ヨーデル

Re:賞味期限

2009/01/10 22:14

心配ご無用。私は市役所なので、酒税は範囲外。 で、今は、福祉の方です。ノープログレス、じゃなくて、ノープロブレム。

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