【オムライスでPower To 1】まだ参加してませんが

お昼時なので「たべもの」のお話
少しだけオムライスにも関係があります。

最近ハマっている調味料があります。

それは・・・。

ウスターソース！！

なんで？
今さら？？

って思う人がたくさんいらっしゃることでしょう。

基本的に我が家の冷蔵庫に在庫しているソースは
「とんかつソース」なんです。
あのドロッとした感じが好きで
「とんかつ」以外も「とんかつソース」なんです。

そんな自分ですから
「ウスターソースなんてジャバジャバで駄目！」って思ってました。

しかし・・・。
最近、妻が「ベネッセ宅配メニュー（？：記憶曖昧）」を始めたところ
何故だかウスターソースが良く使われます。

そのレシピ本によるとスパイスが豊富に入っていて
サラサラしているので（私はジャバジャバだと思う）調味料として
使い勝手が良いそうです。

確かに！
味とカオリが複雑になって
急に妻が「料理上手」に見えます。

昨夜のメニューは

鶏肉（モモ）を塩コショーして焼いて（バターで）
焼けた頃にブロッコリー・ミニトマト・たまねぎ投入！

火が通ったらウスターソースで仕上げる。


簡単でしょ？（自分で作ったわけでもないのに）
でも、美味しかったんですよ！

で、最後に
一番お気に入りのウスターソースメニューなんですが

それは

チャーハンです。
普通にお好みのチャーハンを作って
カオリ付けの醤油を入れる感じでウスター投入です。
醤油入れるときよりは大目にね♪

ね？

少しオムライスに関係あったでしょ？